实木菜板，圆形好，还是方形好？

dqp05 · 发表于 2021-9-7 18:06

cxw0102 发表于 2021-9-7 17:32
真的铁木菜板是非常容易开裂的。不能太干燥，日常天天切菜洗菜板没问题，放一段时间不用干了就会裂，不过正 ...

没错，家里的铁木菜板，要保持潮湿才行，一干燥，马上就有裂纹，加水湿一下，裂纹就没了；

开始还耐心伺候，经常给保湿，后来烦了，懒的保养了

18684683708 · 发表于 2021-9-7 18:53

dqp05 发表于 2021-9-7 18:03

登录/注册后可看大图

20多年，木头不腐朽吗？

不会，可能是切肉时就会有油，然后用刀随便一刮，抹布一擦淋下水，多少都会残留一点，起到防腐的效果了，刮久了剁久了，中间会有一点点凹陷。

18684683708 · 发表于 2021-9-7 18:55

我跟我爸妈出去治疗了一段时间，我回来又一直没做饭，刚才去看，中己经有裂缝了，能泡得好？

登录/注册后可看大图

zwei13 · 发表于 2021-9-7 19:10

wanwenhao1 发表于 2021-9-7 08:51
今年3月，从海南回成都，在广西东兴市买了一个实木圆菜板，回家不久就开裂了，按照网上的方法，不管怎么弄 ...

用猪皮在外围包起来（这个是老方法管用）

TAMI · 发表于 2021-9-7 19:15

dqp05 发表于 2021-9-7 18:03
20多年，木头不腐朽吗？

50年以上的菜板我家有一个，老的，银杏木

dqp05 · 发表于 2021-9-7 19:36

18684683708 发表于 2021-9-7 18:55
我跟我爸妈出去治疗了一段时间，我回来又一直没做饭，刚才去看，中己经有裂缝了，能泡得好？
...

我家的铁木菜板可以，两面都淋水打湿，保养一段时间就行了

18684683708 · 发表于 2021-9-7 20:00

dqp05 发表于 2021-9-7 19:36

登录/注册后可看大图

我家的铁木菜板可以，两面都淋水打湿，保养一段时间就行了

现在被我泡在洗衣机里，要泡多久？

dqp05 · 发表于 2021-9-7 21:19

18684683708 发表于 2021-9-7 20:00
现在被我泡在洗衣机里，要泡多久？

不用泡，只要菜板是湿的就行；
小的裂纹，很快，几个小时就行了；
大的裂纹，几天就行了

wanwenhao1 · 发表于 2021-9-7 22:10

本帖最后由 wanwenhao1 于 2021-9-8 10:28 编辑

zwei13 发表于 2021-9-7 19:10
用猪皮在外围包起来（这个是老方法管用）

利用猪皮干燥时的收缩力拉住裂纹两边，使其闭合，理论上可行，只是没有实验过。但是猪皮太短的话，将猪皮钉在菜板（受力）的地方可能会拉出新的裂纹，也没敢试。

zwei13 · 发表于 2021-9-7 23:11

wanwenhao1 发表于 2021-9-7 22:10
利用猪皮的收缩力拉住裂纹两边，使其闭合，理论上可行，只是没有实验过。但是猪皮太短的话，将猪皮钉在菜 ...

圆砧板行（裹一圈）方的砧板难说

invensys · 发表于 2021-9-8 10:06

wanwenhao1 发表于 2021-9-7 09:11
我的实木菜板也泡过盐水，还用热油浸过，都不管用，这次居然自愈了，估计是气候（干燥或者潮湿）引起的。 ...

我买的实木菜板，用了一包盐半斤花生油浸过7天，结果不但开裂，还弯曲了！不过还能退款。

nsyncer · 发表于 2021-9-8 10:19

那些说不锈钢，玻璃菜板的，你们是认真的么？用刀去兑不锈钢，一个土豆切不完，刃就没了吧

gonghaiqi · 发表于 2021-9-8 10:26

x包买的退伍兵的，说是越南铁木，其实也不是，但比一般的菜板好一些，用盐水泡油泡后，以后要将菜板平放，再在上面放湿毛巾，这样用了几年是不会开裂的。

dqp05 · 发表于 2021-9-8 11:45

invensys 发表于 2021-9-8 10:06
我买的实木菜板，用了一包盐半斤花生油浸过7天，结果不但开裂，还弯曲了！不过还能退款。
...

忽悠人的，我反正是不信了，以后买菜板，直接用，裂了就裂了；
以前我也用盐水泡，专门从朋友家找到大的盆子，用了几包盐（盐水饱和，最高浓度），泡几天，结果，一干燥，就裂，泡盐水完全没用；

dst · 发表于 2021-9-8 15:03

dqp05 发表于 2021-9-7 10:03
竹子多数是胶水粘合在一起的，不健康

问题是：没见到谁把菜板吃没的。

xxpp312 · 发表于 2021-9-8 16:13

方型的都是拼接的。全实木的只有圆型。
家里用的，用了十几年了，中间有一点点凹，想从哪里借个刨子，刨平了继续用。

zzjb · 发表于 2021-9-8 18:08

toyboy 发表于 2021-9-7 01:32
椭圆形～

这个牛啊，可惜台面有挡水条…………

toyboy · 发表于 2021-9-8 18:31

zzjb 发表于 2021-9-8 18:08
这个牛啊，可惜台面有挡水条…………

马桶盖～当然牛啊！

choy · 发表于 2021-9-8 21:30

屎盆子发表于 2021-9-7 06:42

有连接吧我也要买个

OICQ · 发表于 2021-9-8 21:41

PE的我坏过两三块了。使用要留神，有时刀打滑伤手
宪木（可能是铁木）是我们这边的普遍选择，一辈子不坏。可惜网上说是有微毒。银杏木这边只见我有，不见谁在用。
银杏木40多厘米的，大概不超600块钱吧，网购的，本地没见过
菜板商家出厂一般已经处理好，自己不要理，直接洗了用。铁木的商家怎么处理的不知，银杏的厂家应该是中间浇灌过热油，是浇透，两面中间都见油痕。
开裂与否跟地方气候有关。宪木的很少开裂，银杏的有过裂缝，然后过段时间没有了，自我修复了

		自动登录	找回密码
密码			注册成为会员，享受更多功能。

[其他DIY] 实木菜板，圆形好，还是方形好？

点评

点评

点评

点评

点评

点评

点评