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手电大家谈-手电筒爱好者之家»论坛 › DIY、实战、户外讨论区 › 电池、充电器、综合DIY › 哪位来科普一下铁木砧板
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[其他DIY] 哪位来科普一下铁木砧板

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gonghaiqi006
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-21 09:58

    • 签到天数: 66 天

    [LV.6]常住居民II
    发表于 2024-9-11 19:59 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    x
    哪位来科普一下铁木砧板，或推荐。商家说铁木砧板就是各种蚬木砧板的统称。
    x宝直播间这1号和2号铁木砧板可以吗，哪个好一些，商家说1号是13油，2号是跟料。36cm*6cm的价格248米。重量6.1公斤。
    说放在清水中下沉，在很浓的盐水中会浮在水面上，上面二个砧板都是湿了水的颜色。听声音都是当当的。
    IMG_20240911_194113.jpg
    IMG_20240911_193913.jpg
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    toyboy
  • TA的每日心情
    无聊
    2024-11-21 00:05

    • 签到天数: 1754 天

    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2024-9-11 20:22 | 显示全部楼层
    买回家用不了2个月就开裂！

    点评

    wanwenhao1
    说一个怪事，曾在东兴市买过一 个圆的木砧板，回家泡水，涂油，什么花样都搞过了，最好还是开裂了。贯穿型的裂纹，接近中心开裂，边皮处裂纹宽大约2mm。大约几个月后，外出一个月多回家，发现那裂纹已经看不见了。直  详情 回复 发表于 2024-9-11 22:53
    gonghaiqi006
    就是总要保湿。这个是一定要做的。  详情 回复 发表于 2024-9-11 20:39
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    gonghaiqi006
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-21 09:58

    • 签到天数: 66 天

    [LV.6]常住居民II
     楼主| 发表于 2024-9-11 20:39 来自手机 | 显示全部楼层
    toyboy 发表于 2024-9-11 20:22
    买回家用不了2个月就开裂！

    就是总要保湿。这个是一定要做的。

    点评

    toyboy
    "总要保湿"~~这个是对的！就是要你长期泡在水里！！！ 谁能让“砧板”长期泡水里呢？ 我爸就买过几次了，～～～ 开始不知道，不到一个月就开裂～～ 第二次知道了，买来泡水里泡了1个多月～以为可以了，捞起  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:02
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    kinjiyou
  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-13 07:35

    • 签到天数: 191 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2024-9-11 21:08 | 显示全部楼层
    现在都买小份肉了。。。
    北方买大块，店家不给剁才需要这个吧。。。
    用机器雕一下抛光做茶盘可能好卖点，。。。

    这边骨头都是处理好的，肉馅也有电动工具了。。。只有切片刀。。。
    这种砧板用处不大了，家里用的是竹子拼接的。。。
    油炸完的废油稍微凉点浇上去，目前没见到不好使。。。
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    invensys
  • TA的每日心情
    无聊
    2023-2-11 13:10

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2024-9-11 22:50 | 显示全部楼层
    太重了且易开裂，并不好用，竹子的便宜又好用，别担心胶水，这点相对于农药残留来说对健康影响并不大。

    点评

    dqp05
    铁木 要保湿，干燥就开裂； 竹板 容易发霉，更垃圾；  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:21
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    wanwenhao1

    该用户从未签到
    发表于 2024-9-11 22:53 | 显示全部楼层
    toyboy 发表于 2024-9-11 20:22
    买回家用不了2个月就开裂！

    说一个怪事，曾在东兴市买过一 个圆的木砧板，回家泡水，涂油，什么花样都搞过了，最好还是开裂了。贯穿型的裂纹，接近中心开裂，边皮处裂纹宽大约2mm。大约几个月后，外出一个月多回家，发现那裂纹已经看不见了。直到如今，已经两年过去，木砧板还是好好的，根本就看不见曾经有裂纹。


    这是怎么回事，疑惑中，有了解的网友吗，特请教一下呢。

    点评

    lily2350660
    我用的铁木，确实有这种情况，刚买来的1，2年，秋天是比较干燥的，有时候懒没有切肉，再看就发现会裂，不过我这里广东，始终都不会太干，所以没裂太大，放水龙头下冲冲，过个一天又看不见了，但是用了5，6年，再也没  详情 回复 发表于 2024-9-13 22:22
    dqp05
    我家 铁木板，干燥就开裂，浇水保持潮湿后，就会愈合，正常现象 ，所以，看见干燥时，就浇点水  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:24
    啊哩噜呀
    我试着帮你分析分析、、 正常情况下，开裂了就是开裂了～是不可能还原了的～！ 你的这种情况呢～应该是：“外出一个月多回家，”有人帮你把裂缝堵住了～～问问隔壁老王、、！ {  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:20
    toyboy
    既然开裂了～就不可能还原！ 市场卖肉的砧板 ，那个是特选料，而且是特殊制作过的，一片上千元的、、那种例外！！  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:10
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    toyboy
  • TA的每日心情
    无聊
    2024-11-21 00:05

    • 签到天数: 1754 天

    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2024-9-11 23:02 | 显示全部楼层
    gonghaiqi006 发表于 2024-9-11 20:39
    就是总要保湿。这个是一定要做的。

    "总要保湿"~~这个是对的！就是要你长期泡在水里！！！



    谁能让“砧板”长期泡水里呢？


    我爸就买过几次了，～～～


    开始不知道，不到一个月就开裂～～


    第二次知道了，买来泡水里泡了1个多月～以为可以了，捞起来用，结果不到一个月又开裂了、、


    第三次泡了差不多半年，照样开裂～


    有人说要用的时候捞起来用，用完还得泡水里～（其实，长期泡着，不单水发臭，砧板还发霉了），


    有人说要拿它开水里煮几个小时，把它煮“死”才行、、、我家里可没那么大的锅可以煮它，而且煮几个小时得耗多少煤气呢、、、、


    所以后期就干脆在超市买那四方型的实木砧板，好象是2、30块钱、、除了不能在上面剁骨头，切菜什么的都没问题、、


    就是下面这种：

                                   
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    不过，我还发现有另外一种也不错，就是“竹板合成板”：


                                   
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    下面这种千万别买！不管你用什么去圈它，它照裂不误！！！

                                   
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    点评

    leafchy
    这种竹木合成板的不要买，是用竹木片和胶水压接的，然后车床切削磨边成型，我们公司就找外面的代工商做过产品，胶水在新的时候能过国家食品安全标准检测，但用一段时间老化后谁知道还会不会迁移出有毒物质。  详情 回复 发表于 2024-9-16 15:00
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    toyboy
  • TA的每日心情
    无聊
    2024-11-21 00:05

    • 签到天数: 1754 天

    [LV.Master]伴坛终老
    发表于 2024-9-11 23:10 | 显示全部楼层
    wanwenhao1 发表于 2024-9-11 22:53
    说一个怪事，曾在东兴市买过一 个圆的木砧板，回家泡水，涂油，什么花样都搞过了，最好还是开裂了。贯穿 ...

    既然开裂了～就不可能还原！


    市场卖肉的砧板 ，那个是特选料，而且是特殊制作过的，一片上千元的、、那种例外！！

    点评

    wanwenhao1
    我不可能在这里编个谎言来说吧，有什么意义呢。 那个木砧板买成100多元，很沉，约400直径，厚约60mm。我感觉奇怪，也是知道开裂了不会复原的。不过确实合拢后，就再也看不见裂纹了，所以才告知大家求解。  详情 回复 发表于 2024-9-12 14:45
    2724376393
    卖肉用的我们这里好像是柳木做的，不是特别硬，不会开裂。超市卖的有种“塑料”的更贵说是什么食品级的，没买过  详情 回复 发表于 2024-9-12 05:42
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    啊哩噜呀
  • TA的每日心情
    怒
    2024-9-6 19:38

    • 签到天数: 70 天

    [LV.6]常住居民II
    发表于 2024-9-11 23:20 | 显示全部楼层
    wanwenhao1 发表于 2024-9-11 22:53
    说一个怪事，曾在东兴市买过一 个圆的木砧板，回家泡水，涂油，什么花样都搞过了，最好还是开裂了。贯穿 ...

    我试着帮你分析分析、、



    正常情况下，开裂了就是开裂了～是不可能还原了的～！


    你的这种情况呢～应该是：“外出一个月多回家，”有人帮你把裂缝堵住了～～问问隔壁老王、、！   
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    dqp05
  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-1-15 14:39

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2024-9-11 23:21 | 显示全部楼层
    invensys 发表于 2024-9-11 22:50
    太重了且易开裂，并不好用，竹子的便宜又好用，别担心胶水，这点相对于农药残留来说对健康影响并不大。 ...

    铁木 要保湿，干燥就开裂；

    竹板 容易发霉，更垃圾；


    点评

    zzw007
    觉得竹板打理起来还可以，我北方干燥些，不发霉  详情 回复 发表于 2024-9-14 10:42
    gonghaiqi006
    英雄所见略同，上一个铁木砧板用了5年，现在有一点腐了，如果不用铁木砧板那就是不多久就要买一块，竹子的用不多久就发霉发黑，胶水拼装的竹子砧板一样发霉砍猪脚就将一小块砍到凹下去了。 刚多多退掉的假铁木砧板极  详情 回复 发表于 2024-9-12 14:17
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    dqp05
  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-1-15 14:39

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2024-9-11 23:24 | 显示全部楼层
    wanwenhao1 发表于 2024-9-11 22:53
    说一个怪事，曾在东兴市买过一 个圆的木砧板，回家泡水，涂油，什么花样都搞过了，最好还是开裂了。贯穿 ...

    我家 铁木板，干燥就开裂，浇水保持潮湿后，就会愈合，正常现象 ，所以，看见干燥时，就浇点水

    点评

    wanwenhao1
    自从弄了若干措施，还是要开裂后，就不想管它了。全家外出旅游一个月多点回来，发现木砧板裂纹不见了以后，也没有管它，照旧用，不采取任何防裂措施，结果它好好的都两年多了。真是奇怪！  详情 回复 发表于 2024-9-12 14:53
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    几米空间
  • TA的每日心情
    无聊
    2022-1-11 21:46

    • 签到天数: 802 天

    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2024-9-11 23:28 来自手机 | 显示全部楼层
    朋友帮我从凭祥买了一块所谓的铁木菜板，盐都不知道用了多少，最后还是各种裂，关键是裂缝进东西有气味，最后还是扔了

    点评

    dqp05
    我家铁木板，刚买来时，找朋友借个大的塑料盆，用盐水泡一天，没用，只要干燥，就开裂，浇水后就愈合，所以，只要保持潮湿就行了  详情 回复 发表于 2024-9-11 23:37
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    dqp05
  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-1-15 14:39

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2024-9-11 23:37 | 显示全部楼层
    几米空间 发表于 2024-9-11 23:28
    朋友帮我从凭祥买了一块所谓的铁木菜板，盐都不知道用了多少，最后还是各种裂，关键是裂缝进东西有气味，最 ...

    我家铁木板，刚买来时，找朋友借个大的塑料盆，用盐水泡一天，没用，只要干燥，就开裂，浇水后就愈合，所以，只要保持潮湿就行了   


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    sunscape
  • TA的每日心情
    慵懒
    2024-11-20 22:42

    • 签到天数: 1408 天

    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2024-9-12 00:48 | 显示全部楼层
    实木的砧板都容易开裂，木质越硬越容易裂
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    2724376393
  • TA的每日心情
    开心
    2023-1-25 22:00

    • 签到天数: 33 天

    [LV.5]常住居民I
    发表于 2024-9-12 05:42 来自手机 | 显示全部楼层
    toyboy 发表于 2024-9-11 23:10
    既然开裂了～就不可能还原！



    卖肉用的我们这里好像是柳木做的，不是特别硬，不会开裂。超市卖的有种“塑料”的更贵说是什么食品级的，没买过
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    xsw2
  • TA的每日心情
    衰
    2016-4-14 08:06

    • 签到天数: 2 天

    [LV.1]初来乍到
    发表于 2024-9-12 08:44 | 显示全部楼层
    最简单的科普
    无论什么铁木蚬木砧板 .统统都是骗子.  科普完毕.
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    y1980
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-21 07:08

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]常住居民III
    发表于 2024-9-12 08:45 来自手机 | 显示全部楼层
    菜市场买的泡了盐水十几天也抹了油也会裂，用着用着就不见了

    点评

    wanwenhao1
    请问你的“……用着用着就不见了”是什么意思，是裂纹不见了吗？  详情 回复 发表于 2024-9-12 14:47
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    草鱼清蒸不水煮
  • TA的每日心情
    衰
    2024-11-21 09:06

    • 签到天数: 1340 天

    [LV.10]以坛为家III
    发表于 2024-9-12 09:18 | 显示全部楼层
    只要是实木，就没有不开裂的，除非长期保湿。减小裂开的风险有两个方法，一个是保持浸泡（典型是松木），第二个就是保证足够的厚度（老家有个松木砧板，厚度有30多厘米，大概60厘米的直径，从我记事起就存在了，除了中心有几道小裂缝，其它地方都是好的）
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    壹筒江河湖海
  • TA的每日心情
    擦汗
    2024-11-17 13:56

    • 签到天数: 59 天

    [LV.5]常住居民I
    发表于 2024-9-12 10:20 | 显示全部楼层
    本人平时下厨房最多，这几年菜板至少用过五六种，什么柳木都铁木的竹子的，没一种能坚持2年，现在用的是尼龙菜板，斩鸡鸭没有问题，猪骨牛骨都是卖家给剁好拿回来做。

    点评

    dqp05
    铁木非常硬，家里的铁木，用了多年，表面没变，你是怎么用坏的 ？  详情 回复 发表于 2024-9-12 10:57
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    dqp05
  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-1-15 14:39

    • 签到天数: 6 天

    [LV.2]偶尔看看I
    发表于 2024-9-12 10:57 | 显示全部楼层
    壹筒江河湖海 发表于 2024-9-12 10:20
    本人平时下厨房最多，这几年菜板至少用过五六种，什么柳木都铁木的竹子的，没一种能坚持2年，现在用的是尼 ...

    铁木非常硬，家里的铁木，用了多年，表面没变，你是怎么用坏的 ？


    点评

    壹筒江河湖海
    用了一段时间，背面长出几个蘑菇……后来中间有一小块慢慢变软，变成一个洞，贯穿两面，接着扩大，最后扔了。  详情 回复 发表于 2024-9-13 15:08
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