不错，帮顶
yr7519 发表于 2015-7-5 20:00
4人是具体多少啊，这个我也不太清楚，但是参考48R1淘宝上给出的是最多干粉1kg，面团2.7kg，48R1功率600W， ...
好的啊，谢谢。嘿嘿
看上去很不错。。。。。
yr7519 发表于 2015-7-5 15:34
“飘逝的夜”兄弟，你要的图片来了，360°全方位无死角，你可以下手了。
恭喜楼主，自己也想入手一款，只是想想还是太麻烦了，等等再说了~
恭喜恭喜
不错
方便PM设备清单？也想炕一下。
不便宜吧
除了省力,其他没啥区别吧?
烘培看的还是手艺
感谢分享
这都能烧？？？？？
zlm2010 发表于 2015-7-6 00:16
家里的面包机做出来和饼一个味道这东西做的怎么样
这个用来代替手工和面的，省力，做出来的东西如何还是得看技术，跟和面机没关系的，呵呵！做面包要点就两个，一是发酵到位，二是揉面到位，无论何种面包基本上一通百通。
UFO-123 发表于 2015-7-6 00:24
好的啊，谢谢。嘿嘿
熊猫 兄弟客气了哈，好久没看到你了。
闲人雅趣 发表于 2015-7-6 00:27
恭喜楼主，自己也想入手一款，只是想想还是太麻烦了，等等再说了~
麻烦是麻烦，但做出来家人喜欢吃，看着他们一扫而光也是种乐趣。
小肥仔 发表于 2015-7-6 06:44
方便PM设备清单？也想炕一下。
设备清单什么意思？玩烘焙的话，就是烤箱、打蛋器、烤盘、蛋糕面包等模具，小工具如橡皮刮刀、量杯、防烫手套、揉面垫、擀面棍，然后就是所需的耗材，这些是起码的。各种品牌的耗材价位相差也比较大，这玩意儿可以烧的地方太多了。
donkey 发表于 2015-7-6 08:43
除了省力,其他没啥区别吧?
烘培看的还是手艺
对的，就是代替人工，省力而已，做出来的东西如何全看手艺了。
zlm2010 发表于 2015-7-6 00:16
家里的面包机做出来和饼一个味道这东西做的怎么样
给你看一张我做的土司内部图片，我做的北海道中种土司，非常绵软，放一两天都不会变硬，口感很好！
yr7519 发表于 2015-7-6 13:16
给你看一张我做的土司内部图片，我做的北海道中种土司，非常绵软，放一两天都不会变硬，口感很好！
土司做得不错,想问下什么面粉?金像吗?
厉害啊，这都行
二三两酒 发表于 2015-7-6 08:45
感谢分享
这半年都没怎么泡手坛了，人气也大不如前，发篇帖子为论坛赚点点击率{:5_604:}