求问关于电饭煲

etlongok

各位有啥推荐的没有，，之前用一个美的的，总是对内胆的不粘涂层表示担心，所以打算换一个。。不锈钢内胆似乎粘锅很严重，，也不知道究竟那种好用额，，求推荐。。对了，还有筷子用啥材质的好。

阿强123

唉，对涂层担心的不是你一个，但国家不担心

hellohello22

电饭煲还好，毕竟内胆温度最高也就100度(可能还达不到)，最高温度持续时间不长，不粘涂层应该不会发生什么有害的释放吧

但电炒锅，爆炒时温度有2、3百度吧，那个才不放心

hellohello22

筷子就用竹制了，光溜溜的不要涂漆， 还便宜， 不要买涂漆的

jasmine0928

别的不说，至少要有IH吧。

lily2350660

hellohello22 发表于 2015-5-13 22:38
电饭煲还好，毕竟内胆温度最高也就100度(可能还达不到)，最高温度持续时间不长，不粘涂层应该不会发生什么 ...

赞成，楼上说还有不锈钢的电饭锅内胆，我还没注意到呢

hellohello22

lily2350660 发表于 2015-5-14 10:56
赞成，楼上说还有不锈钢的电饭锅内胆，我还没注意到呢

铝的吧， 不锈钢导热差不适合

itismemario

hellohello22 发表于 2015-5-14 11:00
铝的吧， 不锈钢导热差不适合

正在用单配的不锈钢内胆，除了火候有点不好把握之外还好。
粘锅确实是粘，但和防粘涂层掉了的铝胆其实差不多，没到不能接受的程度。

maku

我想起了大学4年的饭堂经历，首选硬木筷子，其次是竹筷，最不建议不锈钢筷子。

当然，这个都是根据每个人的手感而言。

林丫丫

据说去日旅游的除了买马桶,很多还买了日产电饭煲

itismemario

lily2350660 发表于 2015-5-14 10:56
赞成，楼上说还有不锈钢的电饭锅内胆，我还没注意到呢

淘宝一找一大堆，但得注意大小和形状，和发热盘接触不严容易烧温控，而且光看很难发觉没接触实。

中大哥

要有IH吧

hellohello22

itismemario 发表于 2015-5-14 11:09
正在用单配的不锈钢内胆，除了火候有点不好把握之外还好。
粘锅确实是粘，但和防粘涂层掉了的铝胆其实差 ...

电饭煲好坏的关键就是火候啊，不同阶段温度不同

火候不好掌握就算黄金做的也白搭

itismemario

hellohello22 发表于 2015-5-14 16:07
电饭煲好坏的关键就是火候啊，不同阶段温度不同

火候不好掌握就算黄金做的也白搭

不太相信那些什么"高温五分钟""三段控温""反复加热"之类的奇怪说法.
对我来说只要做完的时候水正好吸饱、然后把多余的蒸干基本上就差不多.
因此换了不锈钢也就是多加点水或者少加点水的区别.
当年拿普通的锅,该蒸饭不也蒸饭了,怕什么……

而且真要是好电饭煲,其实就不用愁内胆的问题了,电饭煲够好的话还用换内胆吗……
我那个就是个格兰仕的便宜货,内胆涂层一掉就悲剧了,直接和铝接触有什么毒性大家都清楚,所以我不得不换.

cnit

家里用美的，涂层也掉了。
另一个松下的电饭锅，还正常，但。。。。。煮饭时间太久。。。也贵

itismemario

cnit 发表于 2015-5-14 16:45
家里用美的，涂层也掉了。
另一个松下的电饭锅，还正常，但。。。。。煮饭时间太久。。。也贵 ...

是啊,我可是木铲子派,也从没用过钢丝球之类的……但涂层还是说掉就会掉.

hellohello22

itismemario 发表于 2015-5-14 16:27
不太相信那些什么"高温五分钟""三段控温""反复加热"之类的奇怪说法.
对我来说只要做完的时候水正好吸饱、 ...

我觉的电饭煲做的米饭比以前做好吃，说明加热模式还是有用的

yang2785

110V的锅，内胆涂层感觉确实比美的一类的锅好很多。
    上一个美的锅子9年前680买的，质量算是不错了，使用了9年，终于温控器坏了，换了一个温控60元，现在还好用，但是煮出来的饭比以前差多了。涂层大概是使用2,3年后开始有脱落
     国产锅美的的还算不错的了，但是现在的美的比以前差了许多，帮爸妈买了一个499的电压力锅，苏宁买的，居然会有时煮饭不熟，米放多了，煮出来的饭靠锅边的软，中间的很硬。这点远不如小日本的锅子无论煮多少米，每一粒米的硬度里外都一样，很有嚼劲。

鲤鱼

几个电饭煲都是涂层脱落导致更换，后来就直接买了不锈钢，用了几年了，机械式，坏过一次温控片，糊了底。粘锅会有薄薄的一层，但不影响吃饭，清理掉也非常容易，放点热水进去稍微用点力就全掉了。现在煲汤的也是买不锈钢的。至于煮饭的口感我没啥感觉，米不要有毒就可以了。