不锈钢水壶内部壶底黑了，烧出来的水会不会有问题？

stsunrise

天狼晓月 发表于 2014-1-17 14:25

                               
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变黑的不锈钢都是锈钢吧。。。。。
304不锈钢基本不被磁铁吸附。
316/316L不锈钢不会被磁铁吸附。

电磁炉用的锅具必须是要有磁性反应，要不怎么叫电“磁”炉啊{:1_292:}

smartsakura

{:1_296:}用304的 电磁炉怎么工作哦

sefry

smartsakura 发表于 2014-1-21 09:22
用304的 电磁炉怎么工作哦

家里的meide电磁炉，都是用强磁也粘不到的不知是304or316不锈钢水壳照样烧开。

stoneincube

有专门的复合底的可以用电磁炉，锅的上部分是304/316，外底部是三明治式的复合底，通过复合底工作的。也有的你看不到复合底，因为这个锅内层是304、316,外层是普通钢，内外层复合在一起了。但是也不是指所有复合底都可以用电磁炉，也有的不能用电磁炉的。

sd-song

倒这么严重。我的50包邮过来的。具体再推荐一下。
发黑用醋泡一晚或几天就成了。光亮如新。

天狼晓月

stsunrise 发表于 2014-1-21 09:13

                               
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电磁炉用的锅具必须是要有磁性反应，要不怎么叫电“磁”炉啊

【疑问】关于电磁炉和不锈钢前几天吧里讨论高斯枪的时候想到的，有些不锈钢几乎不导磁，应该没办法用在高斯枪上，那电磁炉呢？
网上的说法乱七八糟，有些说加热效率很低，有些说完全可以正常加热，当然说能正常加热的基本都没提到导磁性，不知道是怎么样的不锈钢。从理论上来说我觉得应该是加热效率很低，但是实验结果不是这样。
我用的是一个电子秤的不锈钢托盘，测试用的磁铁是门后面的吸住门的磁铁。用普通的钢盘去试那块磁铁，可以感到很强的吸力，但是用那个不锈钢托盘，人类根本感觉不到吸力的存在。把这个托盘放到电磁炉上加热，才几秒钟，已经很烫手了，用普通的钢盘来比较，也感觉不出效率的差别。
为什么？


http://tieba.baidu.com/p/898959587


{:1_292:}

星夜兼程

还有这讲究呢   为什么不能用了？是需要注意什么？
家里的锅啊啥的都是买电磁炉送的    锅坏了  就去买电磁炉   不会单买锅

还有我买了几个小碗   杂货店买的     碗边有黑色的物质   不知道是什么   开始我是以为是脏东西   那碗先回来烧水洗手用  好几次了  还是有黑色的东西

stsunrise

天狼晓月 发表于 2014-1-21 19:40

                               
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【疑问】关于电磁炉和不锈钢前几天吧里讨论高斯枪的时候想到的，有些不锈钢几乎不导磁，应该没办法用在 ...

这个倒是不清楚，但是在市场买可用于电磁炉的锅，底部通常较厚，很多是在锅胚上再加一个锅底，而这个锅底往往是有磁性反应的，或许从物理上来说，没有磁性反应也可以加热，但这个是效率问题了。

中大哥

怎么选水壶

aaa111

304的不锈钢 干烧一样变黑。还有不管是304还是 316 在加工过程中 都会在材料的外表形成一定的磁性 没办法的事。我是说弱磁性  这个不能作为判断的强有力的依据