TA的每日心情 | 奋斗
2019-8-27 14:20 |
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凉拌小黄瓜——孕妇夏季食谱 产后之所以需要坐月子，就是要让产妇能够休养好身体。那么如何科学坐月子就是大家讨论比较多的话题，在坐月子期间，一定要注意饮食，保暖，运动等各方面的问题。
- `* g2 L" a) d( g. ^ 材料
$ Q. j2 z: h$ w" N- b7 V A材料小黄瓜3～4条约400克，红辣椒1条，蒜头3～4粒。
1 r; ]2 r& ?4 h0 E% n B调味料麻油15大匙，白醋大匙，红砂糖1大匙，酱油15大匙。
/ S( O4 `- A: E( X4 h& j9 B, R 作法) R% M/ f$ @: f! Q4 `+ G- A7 ]
1小黄瓜洗干净后，去头尾，切成数段后可入口大小拍碎，稍微用盐巴搓几下，让小黄瓜出水。
, s9 ^- @ G0 N# F+ {/ D* n 2之后将红辣椒切片，蒜头拍碎切末。, m5 P: @3 ?3 D) u
3小黄瓜沥去水分后，加入B调味料，与红辣椒及蒜头拌匀，放入冰箱中冷藏30分钟即可。0 v$ F/ q; W& ^+ K
功效' p& B) {3 Y# o% H" ]
小黄瓜水份多，其清凉甜脆的口感，具有清热解毒的功能，正是夏天消暑利器;更重要的是，100克的小黄瓜，只有大约15卡的热量，其中含有丰富的维生秦C，养颜美容效果好，最适合爱美的妈咪。0 i3 u6 i4 T1 L9 `9 k" _
小黄瓜性寒冷，若肠胃较虚或是产后妈咪较不适合食用。若不使用红辣椒，也可使用辣豆酱作取代，别有一番风味。! o, O* Z# T$ F; F; Y: [- G
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发表于 2019-8-23 10:45
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