缺货这个病，怎么治？

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缺货，不是什么稀奇事，跟卖场合作的供应商都可能会遇到。看起来，缺货是业务工作中的一个较为普通的现象，但是一旦缺货，卖场往往会对供应商给予严厉的处罚。那么，导致供应商缺货的因素究竟有哪些，如何在自己的业务工作中尽量规避缺货的影响？  crm系统
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我们先来了解一下卖场库存的有关定义：

1 [$ v- ?* F4 D  ?) {# A库存天数：

单品库存天数＝单品库存金额单品日均销售（即单品DMS-）
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  K- K+ S) O5 l0 I$ A' `: v0 a厂家库存天数=该厂家的库存金额厂家的日均销售（某厂家）
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  S( J4 \9 d7 w' V门店库存天数＝门店库存成本门店日均销售成本（整体门店）
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- j4 U: f; G7 w" M! A/ h3 h' d: A  标准库存天数指标：
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  一般来说，一家卖场的标准“库存天数指标”会设定在20天（旺季）~30天（淡季），卖场借由设定标准库存天数来检讨各个部门、各个类别的商品库存是否超标，是否存在库存积压或者库存不足的问题，从而明确库存管理实战库存管理工作坊实战库存管理工作坊课程，旨在为VCI热门课程，培训中，我们将引入大量沙盘演习，让晦涩难懂的供应链和库存基本法则变得通俗易懂，且易于学习应用；帮助学[详细]需求预测与库存管理需求预测与库存管理课程，通过大量案例和实战演练，旨在帮助参与者：掌握库存控制的正确方法和理念，如何有效的降低库存，设定合理的安全库存等；掌握预测的具体方法[详细]库存管理与需求预测库存管理与需求预测课程，通过大量案例和实战演练，旨在帮助参与者1 掌握库存控制的正确方法和理念，如何有效的降低库存，设定合理的安全库存等；2 掌握预测的具体方[详细]的方向和重点，监控库存的整体表现。



库存管理逻辑公式：
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期末库存=上期库存+本期进货-本期销售-本期退货
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+ {3 ~/ m1 v, f  比如：期末库存为1500，那么根据上面公式就是=上期库存12000+本期进货20000-本期销售28000-本期退货2500
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4 f& g$ ^+ f! l+ D$ W最低库存金额=日均销售额*安全库存天数

/ D2 k# k( i0 l! a- }$ n) q某商品的最低库存是30000=该商品日均销售3000*10天
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本期最低订货量=最低库存金额30000-期末库存1500=28500
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: I! S2 }1 [4 K/ B9 `  目前卖场里基本上都是自动补货系统为主，手工为辅了。自动补货系统是由电脑自动抓取相关数据，生成建议订单。一般自动补货系统的计算公式逻辑会考虑以下因素，我们来看个例子：
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' L" k3 x( g+ |
7 J$ U$ J# V3 x# \( o本次建议订货数量=384

(订单送达厂商天数+1天

! Q' O; D5 K0 K6 N0 s( S厂商送货天数+3天
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& d; ^, k' R# i( W  Y$ T) i订单周期+7天

8 ?' X5 M' i$ Z& w: x* v. g安全库存天数-15天
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* }/ y5 u, S& Q  d8 v, n促销天数)*DMS-20
# g# m: h& e6 m. b: m4 u/ k
/ k! F$ j- U7 j( `4 d3 q库存量-120
( V& P* z0 h2 T6 g) v  _, T
在途量0
2 \! W& t+ v* A7 Z1 `- h# A
=（1+3+7+15-0）*20-120-0=400个

根据订货倍数（起订量、装箱数）折算,取接近的整箱出订单24个箱*16箱=384个。


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9 C- p  q) X0 `% s: I+ b  所以，要做好库存管理，必须要了解卖场内部关于库存管理的规则，只有掌握了卖场的游戏规则，才能运用规则，掌控了规则，才可以掌控在卖场里的生意。一般来说发生缺货，大概有以下几个方面的原因：
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  1、订单的原因
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  这是在缺货中最常见的一种原因，可分为订单出不来、下的数量不够、订单设置不合理等问题点。卖场里的订单管理是比较复杂的一个事情，一方面每个卖场对库存的管理要求不一样，另一方面各个卖场的订单操作系统各有特点，所以，厂家需要认真的去熟悉每家卖场的订单管理规则。我们看了上面的自动订单运算逻辑就知道，要能出来正确的订单，需要各个数据的正常化：


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) J" f+ H' t5 o. R( [8 O卖场的订单多长时间能到厂家
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3 @$ F: a; R) t$ j- y5 K3 E4 X/ ?0 Z厂商收到订单需要多长时间备货、送货（还要看是送到门店还是送到大仓）
: w* y& D; _. ?& m$ }; d2 m
" s0 `; e6 w" y3 d% E! E3 r( L9 K如果是大仓货合，还要考虑从大仓配到门店需要几天
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电脑里设置的多长时间出一次订单（这个在合同里要跟采购明确下来）

: [8 T% W3 |7 Y, B你家的最低安全库存天数是多少（每个卖场、每个类别不一样，需要提前了解）



  约定的起订量
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  这些参数的设置都关系到是否能导出准确的自动订单，电脑是死的，只会根据数据来运算，如果数据设置得不合理，出来的订单就没法准确。订单不准确，缺货就会常常发生。订单管理是库存管理的基础环节，一定要重视。建议大家可把各卖场的订单管理流程搜集起来，细细学习，这样一旦订单出了问题，也能知道是哪里出了问题，就方便快速的解决，不然一拖一耗，缺货就发生了。



1 ?1 O0 Z) s- V' k+ }+ W# B  2、物流的原因

  曾经遇到一个厂商，在沃尔玛里经常缺货，不光影响销售，而且常常面临缺货罚款，被搞得焦头烂额，经过实地跟踪走访，认真细致的分析，找出了问题点：
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$ }8 n) b' J& k  从收到订单到配货到大仓需要3天，从大仓到门店平均需要4天，其订单周期是10天一次，而最低安全库存天数设定的是5天，这个明显就不合理，这些物流的参数完全不合逻辑，一定会缺货的。经过协商，把订单周期调整为一周一次，最低安全库存天数设定为7天，很快就解决了这个问题，这样可保证每周有一批货到店里，店里始终保持有可卖一周的库存，即使路上耽误一下，或者订单出点小问题，都可以应付。

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( f* b; d* u& w4 f2 c4 b' W  物流方面还可能存在问题的因素：如果是选择第三方物流的话，还涉及到对物流的衔接和管理；送货要提供的单据；满足的送货时间和送货要求等等，如果这些不匹配，有订单也很可能货送不进去，物流不畅，就会发生缺货。以后的商业合作，更多是用物流模式在做对接，不得不重视这个问题，厂家应该要派专人负责物流工作。

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/ C3 |% C  H, I6 r/ _  3、销售的原因

1 ^6 Y2 k2 @$ v/ t' M6 g  从整个生意的结构来看，进----销----存是一个完整的、循环往复的过程，任何一个环节的异常就会导致整个链条的异常，所谓缺货就是库存管理环节出了问题，而库存管理跟进货和销售环节的表现是密切相关的。如果商品卖得不好，动销太慢，那电脑里抓取的数据就会影响到采购的决策，为了控制不合理的库存，他会调整订单的各个参数（订单频率、起订量、安全库存等），这样就合乎销量差库存少的逻辑，但是库存越少就会导致销售越差，销售越差，就越没有订单，所以，这个恶性的循环千万不能出现，厂家要想自己的库存不出问题，前提条件就是要想办法把货卖好，货卖得越好，订单越正常，良性的销售决定一切！
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  4、客情的原因
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# ~4 |3 K$ n: A& u  如果说电脑认的是死数据，那么采购就是大活人，他会根据跟厂家合作的情况，自我的感受来灵活的调整应对策略。一般来说，厂家在卖场遇到的问题，不是不能解决，而是采购愿不愿意解决，通常客情关系好，缺货也少，因为采购会替他解决或者告诉他怎么解决。客情到位的，问题也不是问题，客情不到位的，不是问题也是问题！客情的话题我们另文详述。
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  缺货不可怕，可怕的是我们不重视这个问题，不去分析和了解问题的细节，只要思想上重视了，行动上积极了，缺货是可以被控制的。
" t6 @  r2 F, U& ~, K& P) V/ D9 ?$ M关注本新闻友还浏览了仓储管理与库存控制专题