xym 发表于 2023-7-16 10:16

磨刀石有没有懂行的,想买磨刀石家用

稍看了一下,这个东西好像水蛮深的,彻底迷糊了

vhsuhs 发表于 2023-7-16 10:25

我都是用角磨机直接磨刀

shj117 发表于 2023-7-16 10:41

磨刀石质量差异巨大,目数选择也有讲究,不敢推荐。还有那种不锈钢或铝合金的磨刀口架也可以考虑买一个,可调节伸缩,置于水池上,非常稳固方便,边放水边磨,提高效率。

怒独僧 发表于 2023-7-16 11:02

本帖最后由 怒独僧 于 2023-7-16 11:04 编辑

就买拼多多上那种3到5元一个的磨刀器,中间3到4个缝的。很好用,磨几下之后切肉就像切豆腐一样,磨之前连西红柿皮都切不开。

3槽的3个槽分别是开刃、粗磨、细磨,一般用细磨就行了。4槽的多个磨剪刀的槽。

使用就是刀从缝里拉一下就行了,不用用力,就用刀的自重压在缝里就足够,轻轻平拉,重复几次就好了。

tianyuan5020 发表于 2023-7-16 11:17

磨菜刀的话菜市场随便买一块就行

xyk123 发表于 2023-7-16 11:27

普通菜刀,9.9包邮的水滴青就行

PBX2 发表于 2023-7-16 13:26



劝你准备两块,粗磨细磨加上水滴青。

w0728605 发表于 2023-7-16 13:26

碳化硅的就成,石材的下铁慢

416921068 发表于 2023-7-16 13:50

楼上的推荐还可以,最低成本的就是买乔老爷400 1000 双面加一块水滴青

lczjjyy 发表于 2023-7-16 13:56

一般家用磨刀,就7楼推荐的那种带底座的,没什么水深水浅的,这种东西想买假货都难,磨的好不好看你自己的水平,除非你有特殊要求,天然石头磨刀石水深点,不过一般家用没必要,

jinsddn 发表于 2023-7-16 14:00

现在有电动磨刀机的,百把块,菜刀剪刀都行,可以试一试

shj117 发表于 2023-7-16 14:09

我几元的几十元的都有,基本上一分钱一分货,差距很大的。差的磨刀石,自身消耗快,而且易成不平整凹面,好的磨刀石,加上手势正确,就不易凹,而且通常还赠送一小块修正石,用于修正磨刀石的平面。

想要简单、省事省钱,那不如直接上4楼小和尚说的那一种。

cyxsj 发表于 2023-7-16 15:48

刃黑1000目+水滴青

wlbx 发表于 2023-7-16 15:56

磨菜刀吗?选个普通的刃之黑幕1000目的就可以了。

guo_ya_dong 发表于 2023-7-16 16:21

刃之黑幕

qiran 发表于 2023-7-16 16:54

水滴清挺好用的。

dxw1234 发表于 2023-7-16 16:57

w0728605 发表于 2023-7-16 13:26
碳化硅的就成,石材的下铁慢

天然石材的细,打磨刀刃能出镜面效果。利刃还是得7楼这种水滴青。

xilinmi 发表于 2023-7-16 17:10

看你磨什么刀,频率怎么样
如果是菜刀,我推荐pdd那种磨刀神器也就是十多块钱,省心,缺很好用、
就是那种刀,剪子,都能磨的那种,塑料的长条,刀放进去拉几下就好了

估计你也不会经常磨刀的,否则不能问这个问题,哈哈

信天翁 发表于 2023-7-16 17:52

现在好多人一年也磨不了一次,楼下来磨刀的直接就磨了!

whseen 发表于 2023-7-16 19:15

零几年我用过磨刀石,后来直接用电磨,不同目数磨头等,最好用粗铁丝DIY临时导轨。
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