磨刀石有没有懂行的，想买磨刀石家用

xym · 发表于 2023-7-16 10:16

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稍看了一下，这个东西好像水蛮深的，彻底迷糊了

vhsuhs · 发表于 2023-7-16 10:25

我都是用角磨机直接磨刀

shj117 · 发表于 2023-7-16 10:41

磨刀石质量差异巨大，目数选择也有讲究，不敢推荐。还有那种不锈钢或铝合金的磨刀口架也可以考虑买一个，可调节伸缩，置于水池上，非常稳固方便，边放水边磨，提高效率。

怒独僧 · 发表于 2023-7-16 11:02

本帖最后由怒独僧于 2023-7-16 11:04 编辑

就买拼多多上那种3到5元一个的磨刀器，中间3到4个缝的。很好用，磨几下之后切肉就像切豆腐一样，磨之前连西红柿皮都切不开。

3槽的3个槽分别是开刃、粗磨、细磨，一般用细磨就行了。4槽的多个磨剪刀的槽。

使用就是刀从缝里拉一下就行了，不用用力，就用刀的自重压在缝里就足够，轻轻平拉，重复几次就好了。

tianyuan5020 · 发表于 2023-7-16 11:17

磨菜刀的话菜市场随便买一块就行

xyk123 · 发表于 2023-7-16 11:27

普通菜刀，9.9包邮的水滴青就行

PBX2 · 发表于 2023-7-16 13:26

劝你准备两块，粗磨细磨加上水滴青。

w0728605 · 发表于 2023-7-16 13:26

碳化硅的就成，石材的下铁慢

416921068 · 发表于 2023-7-16 13:50

楼上的推荐还可以，最低成本的就是买乔老爷400 1000 双面加一块水滴青

lczjjyy · 发表于 2023-7-16 13:56

一般家用磨刀，就7楼推荐的那种带底座的，没什么水深水浅的，这种东西想买假货都难，磨的好不好看你自己的水平，除非你有特殊要求，天然石头磨刀石水深点，不过一般家用没必要，

jinsddn · 发表于 2023-7-16 14:00

现在有电动磨刀机的，百把块，菜刀剪刀都行，可以试一试

shj117 · 发表于 2023-7-16 14:09

我几元的几十元的都有，基本上一分钱一分货，差距很大的。差的磨刀石，自身消耗快，而且易成不平整凹面，好的磨刀石，加上手势正确，就不易凹，而且通常还赠送一小块修正石，用于修正磨刀石的平面。

想要简单、省事省钱，那不如直接上4楼小和尚说的那一种。

cyxsj · 发表于 2023-7-16 15:48

刃黑1000目+水滴青

wlbx · 发表于 2023-7-16 15:56

磨菜刀吗？选个普通的刃之黑幕1000目的就可以了。

guo_ya_dong · 发表于 2023-7-16 16:21

刃之黑幕

qiran · 发表于 2023-7-16 16:54

水滴清挺好用的。

dxw1234 · 发表于 2023-7-16 16:57

w0728605 发表于 2023-7-16 13:26
碳化硅的就成，石材的下铁慢

天然石材的细，打磨刀刃能出镜面效果。利刃还是得7楼这种水滴青。

xilinmi · 发表于 2023-7-16 17:10

看你磨什么刀，频率怎么样
如果是菜刀，我推荐pdd那种磨刀神器也就是十多块钱，省心，缺很好用、
就是那种刀，剪子，都能磨的那种，塑料的长条，刀放进去拉几下就好了

估计你也不会经常磨刀的，否则不能问这个问题，哈哈

信天翁 · 发表于 2023-7-16 17:52

现在好多人一年也磨不了一次，楼下来磨刀的直接就磨了！

whseen · 发表于 2023-7-16 19:15

零几年我用过磨刀石，后来直接用电磨，不同目数磨头等，最好用粗铁丝DIY临时导轨。

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