磨刀的“技术”谁更强？？？

jyspeter · 发表于 2017-7-9 19:53

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圆形的铁制磨刀棒？
往回拉的磨刀器？
还是老办法磨刀石？
………………

童骚无妻 · 发表于 2017-7-9 19:59

搜索lansky 你就知道

whseen · 发表于 2017-7-9 20:04

找个轴径合适的电机，然后接上抛光轮。

jyspeter · 发表于 2017-7-9 20:05

童骚无妻发表于 2017-7-9 19:59

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搜索lansky 你就知道

谢谢

jyspeter · 发表于 2017-7-9 20:05

whseen 发表于 2017-7-9 20:04

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找个轴径合适的电机，然后接上抛光轮。

抛光轮会不会磨掉一块肉？

飙风人生 · 发表于 2017-7-9 20:18

精磨还得细磨石

风亲羊 · 发表于 2017-7-9 20:35

砂纸，各种目数

84seD7a0M2 · 发表于 2017-7-9 20:46

元帅的话是要听的，这是经验！之前我磨刀用磨刀石，那种家里常用的那种，只能磨光，最多磨快，然后对磨刀感了兴趣，买了网上的四季磨刀架，与那个仿形龙门磨刀架差不多，买了好多的磨刀条，刚开始磨了一把刀用了二三个小时，最后用1200目磨后基本削A4纸，可以像面条一样，那个兴奋啊，但对刀的材质也有要求，一般的普通不锈钢刀，耐久度差，用不了多久就要再磨，后来看见锋钢锯条硬度高且不退火，非常适合用作做小直，那个硬啊，断断续续磨了半个月才成型，再开刃，非常磨人性子，开刃的苦啊，有磨刀架磨出来的刃口确实好看一致，但后来在网上找到了磨光机国外大神的改装支架给了我启发，自己焊了个角磨机支架固定在台钳上，装上羊毛抛光轮，点上点抛光蜡，再用磨好半成品的刀在上面开刃抛光，真是又快又好，比磨刀支架快多了，五分钟就能给开好刃且非常光亮，削起A4那就像削面条一样，之前的粗磨可以买锆石的百叶轮磨，下肉块，且升温慢，因为百叶轮转起来就像风扇自带降温功能。80目 320目都备些，先聊到这吧，太多了，嘿嘿

niankeke · 发表于 2017-7-9 21:05

对于几百上千的刀具来说，手艺高的上磨石，手残的用定角磨刀器。
几十块钱的菜刀，找个碗底缸沿肛一肛就行了

xiongdiqings · 发表于 2017-7-9 21:12

84seD7a0M2 发表于 2017-7-9 20:46

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元帅的话是要听的，这是经验！之前我磨刀用磨刀石，那种家里常用的那种，只能磨光，最多磨快，然后对磨刀感 ...

在论坛上个作业吧。

cdzk0 · 发表于 2017-7-9 21:55

VG10和青纸2号钢用日本人工砥石1000+6000目可以磨到凌空断发

光电宝宝 · 发表于 2017-7-9 22:00

一套龙虾足矣

光电宝宝 · 发表于 2017-7-9 22:06

如果想好好磨刀还是准备点靠谱的装备吧，磨刀棒磨刀器那些垃圾不要用了，毁刀

光电宝宝 · 发表于 2017-7-9 22:09

磨刀

光电宝宝 · 发表于 2017-7-9 22:13

本帖最后由光电宝宝于 2017-7-10 07:28 编辑

要更快速可以用金刚板，效率非常快

淘宝上卖的红宝石磨刀石那些是最垃圾的磨刀石。我之前买了不少都扔了

要更有效率上砂带机，终极杀器了，但是新手还是不要碰，小心磨废了，磨削太厉害

光电宝宝 · 发表于 2017-7-9 22:14

楼主想继续了解的话，这个方面也有发烧论坛，更小众，磨刀看似简单其实磨好了不容易

jyspeter · 发表于 2017-7-9 23:18

光电宝宝发表于 2017-7-9 22:00

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一套龙虾足矣

是岛国牌子？
关键字是什么！

jyspeter · 发表于 2017-7-9 23:19

niankeke 发表于 2017-7-9 21:05

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对于几百上千的刀具来说，手艺高的上磨石，手残的用定角磨刀器。
几十块钱的菜刀，找个碗底缸沿肛一肛就行 ...

很实用

jyspeter · 发表于 2017-7-9 23:20

84seD7a0M2 发表于 2017-7-9 20:46

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元帅的话是要听的，这是经验！之前我磨刀用磨刀石，那种家里常用的那种，只能磨光，最多磨快，然后对磨刀感 ...

作业不错

jyspeter · 发表于 2017-7-9 23:23

cdzk0 发表于 2017-7-9 21:55

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VG10和青纸2号钢用日本人工砥石1000+6000目可以磨到凌空断发

还是主要看手艺

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