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楼主: chit

炸茄盒

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  • TA的每日心情
    无聊
    2019-8-2 09:08
  • 签到天数: 1722 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2014-3-17 15:08 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情

    2016-10-19 00:51
  • 签到天数: 12 天

    [LV.3]偶尔看看II

    发表于 2014-3-17 15:15 来自手机 | 显示全部楼层
    kim2012 发表于 2014-3-17 14:36
    有啥 好的方法没?
    我想减掉25-30斤

    管住嘴,迈开腿。
    低盐低糖低油,禁零食,每餐八分饱。
    饭后半小时~一小时左右一杯黑咖啡(别的东东都不加),并且散步半小时。

    零食是指除了正餐以外任何吃的、喝的东西(饭后那杯黑咖啡除外)。
    如果是女性,黑咖啡那项去掉。
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-1-31 23:47
  • 签到天数: 199 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-3-17 15:21 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    2016-7-5 11:01
  • 签到天数: 259 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-3-17 15:24 | 显示全部楼层
    xmdzshz 发表于 2014-3-17 15:08
    好久不见ZZ小盆友了,最近在忙谈恋爱?

    这小哥应该常来的 ,就是不发言了 !
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-12-12 10:17
  • 签到天数: 18 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2014-3-17 15:26 | 显示全部楼层
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-31 23:31
  • 签到天数: 1302 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-3-17 15:47 | 显示全部楼层
    yr7519 发表于 2014-3-17 11:47
    这道菜做成鱼香口味是最好吃的~

    余香茄子怎么做的
    最近在学习做饭
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-31 23:31
  • 签到天数: 1302 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-3-17 15:47 | 显示全部楼层
    yr7519 发表于 2014-3-17 11:47
    这道菜做成鱼香口味是最好吃的~

    特别是辣椒的吃法
    多介绍下
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  • TA的每日心情

    2015-8-28 00:09
  • 签到天数: 31 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-3-17 15:53 | 显示全部楼层
    xmdzshz 发表于 2014-3-17 15:08
    好久不见ZZ小盆友了,最近在忙谈恋爱?

    没有  和右手坚守一辈子

    最近 家庭纠纷 很烦躁
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  • TA的每日心情

    2015-8-28 00:09
  • 签到天数: 31 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-3-17 15:54 | 显示全部楼层
    ztlaoda 发表于 2014-3-17 14:50
    你竟然还有下体。。。。。。同样一阵冰凉。。。。。。

    你连发了 我要举报你
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  • TA的每日心情

    2015-8-28 00:09
  • 签到天数: 31 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-3-17 15:55 | 显示全部楼层
    joe9998 发表于 2014-3-17 15:24
    这小哥应该常来的 ,就是不发言了 !

    我的确很少发言  来论坛也是 时有就来逛逛
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-9-2 10:18
  • 签到天数: 571 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-3-17 16:07 | 显示全部楼层
    费油啊,中国人均消费食用油都超过剩下的所有种族总和了
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  • TA的每日心情
    开心
    2022-10-2 16:07
  • 签到天数: 716 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2014-3-17 16:19 | 显示全部楼层
    楼主自己做的?
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-9-17 16:39
  • 签到天数: 217 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-3-17 16:27 | 显示全部楼层
    山人 发表于 2014-3-17 15:47
    特别是辣椒的吃法
    多介绍下

    鱼香味的菜,例如鱼香肉丝非常难做,这么多年来,只有老妈做的最正宗,除此不管在哪儿吃的都不行。我也做不来,呵呵!
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-31 23:31
  • 签到天数: 1302 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-3-17 16:30 | 显示全部楼层
    yr7519 发表于 2014-3-17 16:27
    鱼香味的菜,例如鱼香肉丝非常难做,这么多年来,只有老妈做的最正宗,除此不管在哪儿吃的都不行。我也做 ...

    这个得好好学学啊
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-9-17 16:39
  • 签到天数: 217 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-3-17 16:33 | 显示全部楼层
    山人 发表于 2014-3-17 15:47
    余香茄子怎么做的
    最近在学习做饭

    说来简单,把茄子用油炸一下后,浇入兑好的鱼香芡汁,关键就是这个汁不好调啊,用芡粉兑水后,放醋、白糖、泡姜(就是泡菜坛子里面腌制的,后面一样的)切碎、泡海椒切碎、葱头颗粒(只要白色部分的葱头,绿色的尾部不要)、盐、味精,关键是醋和白糖的比例不好拿捏,我老妈也不能保证每次都做的成功!山人兄感兴趣可以自己研究一下,呵呵!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    2015-6-22 00:00
  • 签到天数: 359 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2014-3-17 16:35 | 显示全部楼层
    地三鲜可以有
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-31 23:31
  • 签到天数: 1302 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-3-17 16:38 | 显示全部楼层
    yr7519 发表于 2014-3-17 16:33
    说来简单,把茄子用油炸一下后,浇入兑好的鱼香芡汁,关键就是这个汁不好调啊,用芡粉兑水后,放醋、白糖 ...

    在研究辣椒的做法
    喜欢吃辣椒

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-7-31 23:31
  • 签到天数: 1302 天

    [LV.10]以坛为家III

    发表于 2014-3-17 16:39 | 显示全部楼层
    yr7519 发表于 2014-3-17 16:33
    说来简单,把茄子用油炸一下后,浇入兑好的鱼香芡汁,关键就是这个汁不好调啊,用芡粉兑水后,放醋、白糖 ...

    老兄那边辣椒有多少种吃法
    简单
    易做
    美味
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  • TA的每日心情
    开心
    2014-10-13 06:16
  • 签到天数: 36 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-3-17 16:56 | 显示全部楼层
    茄子包肉啊
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  • TA的每日心情
    开心
    2019-9-17 16:39
  • 签到天数: 217 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-3-17 17:19 | 显示全部楼层
    山人 发表于 2014-3-17 15:47
    余香茄子怎么做的
    最近在学习做饭

    鱼香茄子和鱼香肉丝一样的做法。在外面很多地方和餐馆都吃过鱼香肉丝,都不真宗,大多是一个甜味;比例拿捏不好,要么酸,要么甜。成功的菜品,芡汁是浓浓的附着在菜上面的,有时候老妈没做成功,芡汁太清了,肉丝口味就大打折扣。真宗的吃来口感应该很均衡,肉丝爽滑、黏稠!
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