还记得小时候家里煮饺子吗

北佬 · 发表于 2013-9-19 08:21

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当年煮饺子，一锅饺子总会有几个煮坏的

现在呢，很难见到煮坏的饺子了。挂面条也一样

面粉里加了什么胶？

assa2000 · 发表于 2013-9-19 08:29

不知道啊。
前段时间老婆去市场买米，回来后一个星期米桶里就长飞虫子了。后来吃完后再去买，就跟那个卖米的老板说上次的米很快就长飞虫。老板说，最近查得严，都不敢往米里加东西，所以虫子长得快。才明白原来以前吃的不长虫子的米都是加了料的。以前听专家说过，米不要洗得太干净，表皮的才是最有营养的。现在我可是不敢不洗干净了。

北佬 · 发表于 2013-9-19 09:00

assa2000 发表于 2013-9-19 08:29

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不知道啊。
前段时间老婆去市场买米，回来后一个星期米桶里就长飞虫子了。后来吃完后再去买，就跟那个卖米 ...

生虫和腐烂，是鉴别食物好坏的一个标准

普渡众生 · 发表于 2013-9-19 09:11

肯定是添加对人体有害的东西

RP周 · 发表于 2013-9-19 09:13

围观不表态。。。。。。

天月来了 · 发表于 2013-9-19 09:24

人们过去迷恋不生虫，外观精美的食品

导致无数卖的人为了此目的而添加不正常东西

现在倒过来，有虫的才能吃，腐烂的才能吃

人灭人呀

西夷归汉 · 发表于 2013-9-19 09:55

可能那时候面粉比较糙，饺子皮容易破

和面的时候加点红薯粉饺子皮结实点，不容易破

逆风飞杨 · 发表于 2013-9-19 10:00

皮破与面粉中含的面筋的多少和小麦的品种有关。现在的很多面粉都是将面筋提了的而没有筋道，现在有高面筋含量的小麦品种。

630323152 · 发表于 2013-9-19 10:04

看看

yuyun158 · 发表于 2013-9-19 11:43

本地面条厂做的，放水里泡一晚，竞然还有赠品

北佬 · 发表于 2013-9-19 12:00

天月来了发表于 2013-9-19 09:24

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人们过去迷恋不生虫，外观精美的食品

导致无数卖的人为了此目的而添加不正常东西

三十年河东三十年河西

当年小伙伴能穿上迪卡的确良布料，我多羡慕阿。现在又都穿回纯棉了

紫云飞鹤 · 发表于 2013-9-19 12:54

以前的东西什么都好吃

狙击兵岭 · 发表于 2013-9-19 13:15

不知道

yr7519 · 发表于 2013-9-19 13:40

我不想和自己过不去~~·

AL1976 · 发表于 2013-9-19 16:22

多心了！技术工艺比以前先进点而且！面粉有分；高筋、低筋、登面

北佬 · 发表于 2013-9-19 19:19

AL1976 发表于 2013-9-19 16:22

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多心了！技术工艺比以前先进点而且！面粉有分；高筋、低筋、登面

希望如此吧

jj53530 · 发表于 2013-9-20 07:29

我家里买的米一个月才长虫，看来加料了。

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