中午给儿子做意面，切洋葱眼睛睁不开，有什么好办法吗

xxxnm · 发表于 2013-6-3 19:00

lipeng619 发表于 2013-6-3 15:12

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我做的是简易版的,洋葱、培根切碎,锅里下油，洋葱煎化下培根，现成的意面酱一代倒里，继续加热搅拌，加迷 ...

多谢，培根是不是熏肉？用啥能替代？

lipeng619 · 发表于 2013-6-3 19:05

本帖最后由 lipeng619 于 2013-6-3 19:08 编辑

xxxnm 发表于 2013-6-3 19:00

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多谢，培根是不是熏肉？用啥能替代？

应该不是，可以用肉馅，我平时也用肉馅，那天家里没有，又懒得出去了才用培根代替的。还可以放大虾什么的。

lipeng619 · 发表于 2013-6-3 19:10

xxxnm 发表于 2013-6-3 19:00

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多谢，培根是不是熏肉？用啥能替代？

哪天有空发个意面的全过程的帖子。

toddler · 发表于 2013-6-3 19:41

闭着眼睛或者带眼镜

jumbomouth · 发表于 2013-6-3 19:54

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EXAM-III · 发表于 2013-6-3 20:48

通风很重要，放水里切也是个不错的办法。

xxxnm · 发表于 2013-6-3 21:01

lipeng619 发表于 2013-6-3 19:10

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哪天有空发个意面的全过程的帖子。

那最好了，我也会去给儿子做

木水车 · 发表于 2013-6-4 02:21

风扇，你懂的。

新电工 · 发表于 2013-6-4 06:53

在水里面切

liyinuo00 · 发表于 2013-6-4 06:57

真的不知道啊。。。

zpkun · 发表于 2013-6-4 09:59

lipeng619 发表于 2013-6-3 06:58

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你切的是不是白颜色的,我切的是紫颜色的，白色的好象是不怎么刺眼睛，可是洋葱味不浓。
...

呃，小地方，洋葱还有白色的？我这卖的都是紫色的。
话说，动作麻利点，一下子就切完了。
又看了一次各家方法，可能跟前面有人提到的有关系，我的刀比较快，稍用力就切开了。

kewei169 · 发表于 2013-6-4 12:05

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骨头龙 · 发表于 2013-6-4 13:10

据说用陶瓷刀切洋葱不会辣眼睛

cooldiy_cn · 发表于 2013-6-5 05:15

骨头龙发表于 2013-6-4 13:10

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据说用陶瓷刀切洋葱不会辣眼睛

我觉得可能性不大呀洋葱的辣味是硫醚造成的和刀子无关吧？

嘎嘎嘎 · 发表于 2013-6-9 22:57

点蜡烛

月下孤冢 · 发表于 2013-6-10 00:07

在水里切就行。。。

syou · 发表于 2013-6-10 00:14

戴个游泳眼镜挡着。。。。。

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