原来蟹黄跟蟹卵不是一回事儿

kingsjie03 · 发表于 2013-1-20 20:41

沙发

站在天空之城 · 发表于 2013-1-20 20:42

蟹卵是受精卵吧，蟹黄授精后变成蟹卵

玉皇大帝 · 发表于 2013-1-20 20:46

不懂

wusiming001 · 发表于 2013-1-20 21:30

不是的，那是成熟期问题，挤到外面去的其实是发育成熟的蟹卵，体内的那些是还没成熟的卵子，螃蟹好像是体外受精的说

c9733039 · 发表于 2013-1-20 21:55

不知,來學習

asasasz · 发表于 2013-1-20 21:57

围观各路生物学高人

asasasz · 发表于 2013-1-20 21:57

连发了。。。。。。

LESLIE123 · 发表于 2013-1-20 22:05

学习了

玲鹿俊彥 · 发表于 2013-1-20 22:19

学习了

我爱肉夹馍 · 发表于 2013-1-20 22:21

生物学达人

zzqzhangboy · 发表于 2013-1-20 22:22

{:3_101:}

ztlaoda · 发表于 2013-1-20 22:42

这事得请教法海，可惜法海无鞭，已去泰国深造。。。。。。

wizardman · 发表于 2013-1-20 22:44

...............不同吗？？？

木水车 · 发表于 2013-1-20 22:51

蟹黄应该是储存的营养物质，用来过冬的，个人理解。

宇文夜雨 · 发表于 2013-1-20 22:55

不懂这东西

ztlaoda · 发表于 2013-1-20 22:56

“以前吃梭子蟹和淡水的毛蟹，怎么从来没吃到过一粒一粒的卵呢？ ”

那是因为你的钱花得还不够多，这种抱卵的雌蟹，价格贵得离谱，以前小时候吃得多了，现在吃不到了（有钱还是可以买到），主要是因为这种抱卵雌蟹不准轻易捕捞和上市。。。。。。住海边的就是吃海鲜方便。。。。。。

现实冰冷 · 发表于 2013-1-20 23:37

进来学习下

dzyj001 · 发表于 2013-1-21 00:16

进来学习下

ftfa · 发表于 2013-1-21 00:24

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皮球 · 发表于 2013-1-21 00:30

蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时生产排除体外的是蟹卵，留在体内性腺中的卵细胞仍然属于蟹黄的一部分。

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