材料：辣椒搞碎，西红柿，苹果，姜末，蒜末，食用盐。搅

uupanbanben · 发表于 2012-9-3 10:23

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本帖最后由 uupanbanben 于 2012-9-4 07:59 编辑

如题，会做的高手，说说，怎么做的辣酱酱好爽口。

材料：辣椒搞碎，西红柿，苹果，姜末，蒜末，食用盐。搅拌好，放冰箱1天，即可使用。我自己试验出来的。

uupanbanben · 发表于 2012-9-3 10:23

沙发。

RP周 · 发表于 2012-9-3 10:42

妈妈们应该都会做辣椒酱啊，楼主没问么？

夜色-无痕 · 发表于 2012-9-3 10:50

剁辣椒做过，好评如潮{:1_303:}
找机会给你个教程{:1_292:}

fresho2 · 发表于 2012-9-3 11:18

不吃辣的路过。

zhangweixuanzzz · 发表于 2012-9-3 11:28

fresho2 发表于 2012-9-3 11:18

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不吃辣的路过。

{:1_288:}

qy100188 · 发表于 2012-9-3 12:25

从来没觉得辣椒酱爽口

gogo345 · 发表于 2012-9-3 13:21

四川的都买郫县豆瓣，，，，，，，，也有自己做的，现在做的少啦

西夷归汉 · 发表于 2012-9-3 13:25

只会做辣椒油，菜籽油烧热，浇到装辣椒末的瓷碗里，ok{:1_303:}

王孟军 · 发表于 2012-9-3 14:51

辣椒酱爽口？很费解啊。一般来说爽口是指食物清淡、爽脆，比如黄瓜、酱菜一类的，辣椒酱怎么也不可能爽口啊。

1448441 · 发表于 2012-9-3 15:10

油泼辣子算不算？辣椒面一碗，加一点点水先搅拌一下，然后热油一泼，一搅拌就ok了{:4_328:}

TT1930 · 发表于 2012-9-3 15:27

上教程!

yr7519 · 发表于 2012-9-3 15:53

推荐你去美食天下，很多教程

mingviolet · 发表于 2012-9-3 16:03

我自己做类似老干妈样子的牛肉辣椒酱的

cldcc · 发表于 2012-9-3 17:18

四川人，没海椒吃不下饭

shulei84 · 发表于 2012-9-3 17:26

看的我流口水了

lyd623 · 发表于 2012-9-3 17:50

度娘应该会{:1_303:}

dacai · 发表于 2012-9-3 17:51

每个地方的做法都不太一样啊，我喜欢吃陕西凉皮里的辣椒酱，带芝麻的那种

uupanbanben · 发表于 2012-9-4 07:58

材料：辣椒搞碎，西红柿，苹果，姜末，蒜末，食用盐。搅拌好，放冰箱1天，即可使用。我自己试验出来的。

uupanbanben · 发表于 2012-9-4 07:59

主要是西红柿，很爽口

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材料：辣椒搞碎，西红柿，苹果，姜末，蒜末，食用盐。 搅