家用烧烤炉怎么选

chahu2008 · 发表于 2022-9-14 14:53

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家用烧烤炉怎么选，大人和小朋友偶尔吃，一年也吃不了几次。看了下有3种，上烤(就普通的)，吊炉侧烤，还有种就是叫做侧烤的。家里偶尔用用，打算在厨房开窗户和油烟机，要求熟的快每次烤的量大油烟少后期便于清理皮实耐用。
如图，

chahu2008 · 发表于 2022-9-14 14:55

或者说，想熟的快并熟透，可以把腌制的肉类下水煮或者蒸到5成熟，再烤么？

chahu2008 · 发表于 2022-9-14 14:55

价格贵的也就200多，那种上面烤的，没找到有底部多一层碳灰盒的。

流花飞叶 · 发表于 2022-9-14 15:42

我家是一个九阳的电烤炉

bingyang · 发表于 2022-9-14 16:10

家里用还是弄个烤箱之类的吧，家里用炭烤到处都是灰

any · 发表于 2022-9-14 16:16

……大人和小朋友偶尔吃……一年也吃不了几次……家里偶尔用用……打算在厨房开窗户和油烟机

你还想自己烤的比外面烤的好吃？
提炼了一下关键内容，烧烤就是个氛围，玩嘛，建议电烤的，在客厅、阳台，在厨房烤算个啥啊

要求熟的快每次烤的量大油烟少后期便于清理皮实耐用。——熟得快、量大、油烟小————这些就不用想了，自己买1个，再借1个，同时2个烤吧

www19751111 · 发表于 2022-9-14 16:45

自己做个呗，过不了100块钱。我用过的最快又省事的是小电烤炉+锡纸盆，插上电5分钟后开吃第一轮，拼兮兮上买的当时50多块钱，现在不知道了。

57185490 · 发表于 2022-9-14 17:59

最方便的就是气烤炉
但需要接气管
烤的次数又不多  不方便
煤气罐也一样

只要是烤的多

在家里无解

如果就烤十串二十串的

用气罐烤炉

我就用的这个方便

在厨房开窗抽烟机，还是有味
但比碳烤强很多

qdliuji · 发表于 2022-9-14 18:25

在厨房炭烤？想都不要想，那个味道整个家里都是好几天都散不了。我都在楼上开放的阳台烧烤。想烤的快？那直接上电烤箱吧，肉块放烤盘十分钟左右就熟了，炭烤从准备到烤完少说一个多小时。碳要先引燃，黑炭烧成白色才能烤肉，这起码半个多小时。另外碳首选枣木炭，机制碳不要用。

chahu2008 · 发表于 2022-9-14 18:52

qdliuji 发表于 2022-9-14 18:25
在厨房炭烤？想都不要想，那个味道整个家里都是好几天都散不了。我都在楼上开放的阳台烧烤。想烤的快？那直 ...

哦，那个，那就先电烤试试看吧

chahu2008 · 发表于 2022-9-14 18:52

any 发表于 2022-9-14 16:16
……大人和小朋友偶尔吃……一年也吃不了几次……家里偶尔用用……打算在厨房开窗户和油烟机

你还想自己烤 ...

好吧，就要求一条，熟的快。具体有推荐么？

qdliuji · 发表于 2022-9-14 19:30

一般电烤箱或电烤炉5-10分钟就能烤熟，这就够快了。

prc3 · 发表于 2022-9-14 22:25

炭烤不推荐，每次生火都比较费劲，烤完后碳又没有用完。电烤无论是烤架还是烤箱斗可以，烤箱可能慢一点

ccxx0101 · 发表于 2022-9-14 23:27

prc3 发表于 2022-9-14 22:25
炭烤不推荐，每次生火都比较费劲，烤完后碳又没有用完。电烤无论是烤架还是烤箱斗可以，烤箱可能慢一点 ...

是要配个瓦斯喷枪点火哦还可以烧毛

dragoncool · 发表于 2022-9-15 09:15

家用直接燃气灶上放个专用烤盘就好了，方便又干净

any · 发表于 2022-9-15 09:17

chahu2008 发表于 2022-9-14 18:52
好吧，就要求一条，熟的快。具体有推荐么？

电烤火力必然不如炭烤，但家庭室内环境炭烤实在不便

熟得快……是考虑人多、快速供应吧。
其实在家烧烤就是图个热闹，慢点，都等着、抢着吃，不好吗？

容易熟的是薄肉片，特别是五花肉片。
不容易熟的可以考虑与微波炉配合，鸡翅鸡腿之类，先微波炉来个7成熟，再上电烤炉

特难熟的茄子玉米就不要整了

yandong_3 · 发表于 2022-9-15 10:28

买过一个金宇的卡式烧烤炉，有一个烤盘，还有烤网，用起来挺方便的

chahu2008 · 发表于 2022-9-15 11:06

yandong_3 发表于 2022-9-15 10:28
买过一个金宇的卡式烧烤炉，有一个烤盘，还有烤网，用起来挺方便的

就是明火小气罐的那种吧！

yandong_3 · 发表于 2022-9-15 11:33

chahu2008 发表于 2022-9-15 11:06
就是明火小气罐的那种吧！

是的，就是个长条状的开始炉，露营方便

user-1234 · 发表于 2022-9-15 13:30

买了一个这种“多功能不锈钢烧烤炉户外碳烤家用无烟烤羊肉串燃气灶烤架”，可以在燃气灶上烤，也可以使用炭烤，在家里使用了一次，速度还行，烤出来的比烤箱口感好一些。
就是由于中间温度比较高，而脱排油烟机的接油盒在中间，弄的时候没有注意，把接油盒弄的变形了。
https://item.taobao.com/item.htm?id=670454532107
快照1.jpg

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