论坛上有谁推荐一个家用绞肉机吗？

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:12

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我之前几十元买了个新飞品牌的绞肉机，估计是贴牌的，用了几次效果不错，但是不经用，坏了，应该是低价位的关系。有谁知道有什么质量可靠一些的正规品牌推荐吗？

PBX2 · 发表于 2022-3-12 12:15

别买这种！！！

买这种还行。

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:27

PBX2 发表于 2022-3-12 12:15
别买这种！！！

买这种还行。

我买的就是下面那种，马达不行，温度一高就停机，只能拆开降温后再用

yayuwei · 发表于 2022-3-12 12:29

我买的飞利浦手持的那种，功能多多。

wjsaaa · 发表于 2022-3-12 12:35

家用绞肉机都是串激电机，长时间工作会发热，所以绞肉机说明书都写了按10秒停10秒，楼主大概没看说明书，百度一下按着不动绞肉机过热保护的很多，豆浆机也是这种电机，没看豆浆机一会一停吗，不怕长时间工作的是那种商用的绞肉机，其实绞肉的话10秒就够了

PBX2 · 发表于 2022-3-12 12:37

sdboboda 发表于 2022-3-12 12:27
我买的就是下面那种，马达不行，温度一高就停机，只能拆开降温后再用

那是电机功率太小或者电机缩水了。

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:40

PBX2 发表于 2022-3-12 12:37
那是电机功率太小或者电机缩水了。

前段时间天气冷，能全程完工，现在气温回升了，就不行了。

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:42

wjsaaa 发表于 2022-3-12 12:35
家用绞肉机都是串激电机，长时间工作会发热，所以绞肉机说明书都写了按10秒停10秒，楼主大概没看说明书，百 ...

你说的有道理，的确是发热严重，拆开散热后又能工作了。就是绞一次肉，现在要拆开好几次散热，严重影响效率。

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:45

电机是80瓦，但是我用T8测量工作时的确是300瓦。不知道如何理解。

sdboboda · 发表于 2022-3-12 12:46

有没有电机好一点，不会出现这样情况的绞肉机，我想重新买一个

fia · 发表于 2022-3-12 12:55

这种都一样，我买的艾美特的实测电机400w，但是同样会热保护，3kg肉要分几次绞，同时这种还有肥肉不好绞，肉有筋切不断，洗的时候还怕刀片，家用凑合用，商用还是买市场那种，现在猪肉也便宜了，市场绞肉的生意也好多了。

PBX2 · 发表于 2022-3-12 12:57

本帖最后由 PBX2 于 2022-3-12 12:59 编辑

sdboboda 发表于 2022-3-12 12:40
前段时间天气冷，能全程完工，现在气温回升了，就不行了。

哈哈哈！那就放冰箱里绞肉吧。

其实这类使用串激式电机的工具，大部分都会在说明书中提醒用户，间歇式使用，不要按着开关就不松手，原因就是转速高发热量大。

wjsaaa · 发表于 2022-3-12 13:12

本帖最后由 wjsaaa 于 2022-3-12 13:14 编辑

sdboboda 发表于 2022-3-12 12:42
你说的有道理，的确是发热严重，拆开散热后又能工作了。就是绞一次肉，现在要拆开好几次散热，严重影响效 ...

这种绞肉机你掌握使用技巧就行，延长按键间隔，一次按着不要太长时间，它里面有个温度自恢复保险丝，一旦温度超过就断电，保护以后很长时间才能恢复，所以正确使用方法按一会停一会，就不会过热保护了，间隔时间比你每次都把它用的过热保护短的多

popoball · 发表于 2022-3-12 13:15

fia 发表于 2022-3-12 12:55
这种都一样，我买的艾美特的实测电机400w，但是同样会热保护，3kg肉要分几次绞，同时这种还有肥肉不好绞， ...

从口感上说，这种以“切”的方式要比“绞”的好一点。

qdliuji · 发表于 2022-3-12 13:31

这种玻璃容器的绞肉机，要求高我建议买MF这种，远比小熊的好用。这两种我都有，小熊的是双刀片，但不如MF的单刀片好用。当然要求更高还是手工剁肉，绞肉机比不了。

lily2350660 · 发表于 2022-3-12 16:09

我买的机械的，电动的都闲置了，直接在菜市让贩子直接切了，菜市场的很多用这种，第一次出来肉片，第二次出来肉丝，第三次出来就是肉丁，比自己绞的好很多，可惜家里面不适用这个机器

闯王 · 发表于 2022-3-12 16:36

我买的志高的，也是几十块贴牌吧，一直还没坏

dxw1234 · 发表于 2022-3-12 16:37

wjsaaa 发表于 2022-3-12 12:35
家用绞肉机都是串激电机，长时间工作会发热，所以绞肉机说明书都写了按10秒停10秒，楼主大概没看说明书，百 ...

那为啥不做成电子开关10秒休息一下。

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dxw1234 · 发表于 2022-3-12 16:40

sdboboda 发表于 2022-3-12 12:46
有没有电机好一点，不会出现这样情况的绞肉机，我想重新买一个

能不能买个手动的改个接头，用手电钻去搅。
卖包子的和馅就用手电钻。弄搅团的现在也用手电钻。

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dxw1234 · 发表于 2022-3-12 16:43

这种手动的削成内六方就可以了，简单。难以想象手电转搅起来会是啥样子，血滴子。

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