知识渊博的进来：关于 盐

dqp05

1、咸味，是钠离子产生的，还是氯离子产生的？
2、人体是需要钠离子，还是氯离子？

xmasjacky

需要钠盐，氯离子的话，胃酸是需要氯的。高血压的话可以用少量钾盐替代钠盐

yayuwei

知乎上有详细解释
https://www.zhihu.com/question/20425100

sdingo78

反正K盐吃起来感觉没有普通盐咸

wczmj

cl- 在胃里合成盐酸

爽神兄弟

知识倒不渊博，但愿意换个角度聊天。所有感觉，都是幻象，觉得咸，不过类似钠离子那种结构与味蕾耦合发生的结果，你尝一下辣木籽，再品尝其他，发现很多东西味道不一样了。人眼没有感受黄色的细胞，但会虚拟出这个颜色。我们现在用的屏幕，你放大来看，也没有黄色点，但全靠合成脑补的。

dqp05

wczmj 发表于 2021-10-27 23:42
cl- 在胃里合成盐酸

意思是，人可以喝稀盐酸？

MO

Na+产生咸味

然鹅，K+会产生千万倍于Na+的咸味…

但是KCl有毒，会导致人血压失控、休克

zhihualiu

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是，人可以喝稀盐酸？

医学上有利用稀盐酸治疗胃酸不足的做法，但不是直接喝，而是吃含有稀盐酸成分的药

wczmj

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06

                               
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意思是，人可以喝稀盐酸？

不是 人体通过CL离子合成盐酸消化液，即胃液，咸味是氯离子产生的，所以氯化钾才能代替氯化钠。Na是金属离子，没味道。

L555T_007

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06

                               
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意思是，人可以喝稀盐酸？

胃酸倒流到食道的患者都莫名痛苦

你还能问出直接喝盐酸？

阿甲

L555T_007 发表于 2021-10-28 12:28
胃酸倒流到食道的患者都莫名痛苦

你还能问出直接喝盐酸？

俺就是胃酸过多，好严重。睡觉枕头低了喉咙都火辣辣的。最近吃药才好点

bingyang

MO 发表于 2021-10-28 09:11
Na+产生咸味

然鹅，K+会产生千万倍于Na+的咸味…

氯化钾的咸味略淡于氯化钠，现在的饮食很多人纳摄入量都超标，钾摄入不足，不利于心脑血管，市面上有低钠盐出售，里面就有氯化钾

xilinmi

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是，人可以喝稀盐酸？

可以喝，但是吧，口腔，食道，还有味道受不了的
直接管子插到胃里，灌进去是肯定没毛病的

ttime

要是能进化成秃鹫，鳄鱼那种胃酸浓度就好了。

PBX2

爽神兄弟 发表于 2021-10-28 01:25
知识倒不渊博，但愿意换个角度聊天。所有感觉，都是幻象，觉得咸，不过类似钠离子那种结构与味蕾耦合发生的 ...

我擦！学习了！难怪我感觉摄影最难拍好的就是黄色！原因原来在这里！！！！

PBX2

dqp05 发表于 2021-10-28 02:06
意思是，人可以喝稀盐酸？

如果只有百分之几或者零点几的稀盐酸，的确可以喝，而且不会出问题（当然不能像喝水一样喝喽）

dqp05

PBX2 发表于 2021-10-28 18:56
如果只有百分之几或者零点几的稀盐酸，的确可以喝，而且不会出问题（当然不能像喝水一样喝喽）
...

有些动物胃酸是强酸，骨头都可以消化

PBX2

dqp05 发表于 2021-10-28 21:52
有些动物胃酸是强酸，骨头都可以消化

去找一个鸡蛋，放在醋里面泡着，过段时间蛋壳就软软的了因为酸已经与钙质结合脱出来了，骨头也是一样，遇上酸后会脱钙，最后骨头都是软的了，胃部能直接消化吸收的东西除了水就是酒精，其他东西都是在小肠里面消化吸收的，到了大肠，就只吸收水分了。
所以小肠里面的食物全是稀糊状的，到了大肠才会成为软条状。

dqp05

PBX2 发表于 2021-10-29 07:39
去找一个鸡蛋，放在醋里面泡着，过段时间蛋壳就软软的了因为酸已经与钙质结合脱出来了，骨头也 ...

不知道人吃了骨头，胃酸能不能消化掉？