中午吃是的辣白菜鲜虾鸡蛋面哦...

一酒八妻 · 发表于 2010-9-14 13:13

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本帖最后由一酒八妻于 2010-9-14 13:15 编辑

今天中午自己解决吃饭问题

当当当~~{:1_217:}

方便又好吃的辣白菜鲜虾鸡蛋面登场~~

原材料：
1 大白菜，只取菜心，用手撕成片备用

2 十只虾，扒皮备用

3 鸡蛋两个

4 面条半扎

5 辣酱适量，大葱一根，油少许，醋小许，盐小许

锵锵锵~~开工啦！{:1_243:}

  锅里倒入油，烧热
  放入大葱段子，煸炒几下（因为87不喜欢吃烧焦的葱，所以只煸几秒就可）
  放入大白菜，开大火，加入辣酱，炒出香味
  倒入锅里两大碗水，盖上锅盖，烧开~~

  放入面条，熟软，放入虾仁，敲进去两个生鸡蛋~~~

  最后加盐，搅均匀，出锅，装入大海碗（其实就是个瓷汤盆{:1_257:} ）加入适量醋~~

味道鲜美，面汤浓郁，香辣爽口{:1_231:}

上无毒图！

岀锅在即！

碗的大小参照旁边的SF G2

谢谢观赏~

一酒八妻 · 发表于 2010-9-14 13:14

本帖最后由一酒八妻于 2010-9-14 13:27 编辑

沙发不留！欧耶

嗯嗯，关于辣酱

不知道大家都喜欢吃什么样的辣酱，我以前比较喜欢吃“X香婆”香辣牛肉酱

后来发觉水煮肉片用的辣酱也不错...

现在最喜欢吃自己家做的辣酱，用自己DIY的黄豆酱，加朝天椒，加花椒，加烧酒配置的...又香又辣

冬天用来搭配吃火锅也是相当不错

嗯嗯，还有虾

活虾剥皮比较麻烦，皮硬，又滑...而且容易把最鲜美的虾脑弄碎

把活虾冷冻，等要吃的时候，找一只碗，倒入常温水

剥虾皮的时候，剥一只，就拿一只放入碗中，让虾皮上的冰融化，但虾肉还是冷冻的
这样剥皮过程非常轻松，不用五分钟就能把10只虾剥完...

嗯嗯，还有鸡蛋

如果喜欢吃清汤的面，就添水后直接将鸡蛋煮成荷包蛋，先装盘，煮面时候还不会弄破
我比较喜欢吃浓汤的面，就最后打进去鸡蛋，然后用筷子搅碎~~汤就会又鲜又浓...

吃完留影纪念！

嗯嗯，没了！

X-RPG · 发表于 2010-9-14 13:23

大烩面

X-RPG · 发表于 2010-9-14 13:24

家常饱肚美食，很便宜。

X-RPG · 发表于 2010-9-14 13:26

吃完了打着饱嗝把自个往床上一扔，比在饭店吃还舒服，锅碗回头再刷。

X-RPG · 发表于 2010-9-14 13:27

这样勤俭持家，版主早晚要发大财，筒子买得堆积如山。

一酒八妻 · 发表于 2010-9-14 13:35

哇...楼上老兄太水了吧...

谢谢您的吉言，哪天真走运发财了就给您快递过去⑧个蹄髈~~

xmdzshz · 发表于 2010-9-14 14:01

87版好大的饭量

zzqzhangboy · 发表于 2010-9-14 14:44

外观不行啊

yw1973 · 发表于 2010-9-14 14:47

真能将就, 加个西红柿会更好. 挂面太细吃着没味. 鸡蛋应该荷包. 碗也该换了, 釉上彩不好还有冲有裂, 建议换后收藏. 最后总结1987还是个不会做饭的人.{:1_217:}

joe9998 · 发表于 2010-9-14 15:02

换我用这些材料就不这样做，把白菜，鲜虾，辣酱炒成酱帽葱切葱花，鸡蛋煎成流黄的，煮好面煎蛋一卧白菜鲜虾酱一盖小葱花这么一撒小酒在这么一烫哎呀！！！

yuyun158 · 发表于 2010-9-14 15:03

不愧是年轻人呐，俺现在可不敢这么吃啦

陶公公 · 发表于 2010-9-14 15:46

吃一锅啊

windy2002 · 发表于 2010-9-14 16:01

一酒八妻兄,

啥时候请我吃一碗你亲手做的面条吃吃{:1_217:}

raysys · 发表于 2010-9-14 16:11

此时此刻看见吃的~~~ 饿了~~~

光照派 · 发表于 2010-9-14 16:16

看似不错，口水。。。

夜影孤澜 · 发表于 2010-9-14 16:25

看相差点，味道应该不错！！！！！

qiqi · 发表于 2010-9-14 16:29

个人觉得面条单独煮好再过水才好

迷你油灯 · 发表于 2010-9-14 16:33

我也87的，面条没如此煮过，楼主的面条太过意不去了，还要练。

zhaominghe · 发表于 2010-9-14 16:36

看着还不错祝好胃口

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