果冻到底是什么材料做的?

delfmanxp · 发表于 2010-9-3 11:29

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果冻悲剧的事也不是一天两天了,究竟是个什么材料呢?知道成分修起来应该会方便很多

ak47fans · 发表于 2010-9-3 11:47

相信是树脂吧

大懒猫 · 发表于 2010-9-3 12:02

悲剧？习惯就好，胶质，不清楚是什么，不过用树脂胶修复很好。

堂吉诃德 · 发表于 2010-9-3 12:31

果冻的生产原料主要是白糖、卡拉胶、甘露胶、钙、钠、钾盐等。

按白糖添加量15％计算，每—个15克重的果冻在体内产生的热能为8．93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此果冻在体内产生热能所占比例极低。

果冻的胶体是由卡拉胶、甘露胶混糖煮沸后冷却凝结而成，这两种物质在果冻中的添加量为0．8％~1％。卡拉胶是海藻类植物，甘露胶是从天南星科植物中抽提出的葡甘聚糖，都是天然植物多糖，安全无害。这两种胶属水溶性膳食纤维，膳食纤维是一种非常重要并为国际一致公认的功能性食品基料，据调查显示．我国不少城市居民饮食中肉类、蛋白质和脂肪摄入量远超过全国平均水平，接近发达国家水平，这种“高蛋白、高脂肪”饮食结构易引致心脑血管病、肠胃不适症、肥胖症等，而果冻中丰富的膳食纤维对预防以上“现代文明病”有积极意义。

果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质，这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质，细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子，这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。

不同花色品种的果冻还有其独特的营养，如高钙果冻富含钙，高纤椰果果冰富含水不溶性膳食纤维，AD钙果冻即强化维生素A、D和钙质，有些品种的果冻添加胡萝卜素或螺旋藻等。这些不同营养素对人体健康各有其特殊的生理作用。

堂吉诃德 · 发表于 2010-9-3 12:31

百度而来

stone.c · 发表于 2010-9-3 12:32

水香料葡萄糖阿斯巴甜卡拉胶（海藻提取物）柠檬黄亮蓝靛蓝
也就差不多这些吧

bianxiaobing · 发表于 2010-9-3 12:34

晕此果冻非彼果冻吧

coolmax · 发表于 2010-9-3 12:35

LS的,还有苏丹红!

UFO-123 · 发表于 2010-9-3 12:51

顶4.5.6楼{:1_245:}

操盘手洋 · 发表于 2010-9-3 12:52

楼上又不是咸鸭蛋…哪里有你说的那个

yuyun158 · 发表于 2010-9-3 13:10

4楼的小马，我算是服了你啦

LaiWM · 发表于 2010-9-3 13:30

我们城里的果冻配方就是你给盗取的啊？呵呵~

xxc3235797 · 发表于 2010-9-3 13:46

树脂胶分好多种早期的LED用环氧树脂胶封装LED核心芯片表面
但后来人们发现环氧树脂胶的抗老化性和高温性能并不好
老化后极大的影响LED核心的正常工作所以我们所使用的大功率LED的封装果冻目前不是环氧树脂
而是另一种胶质----矽树脂（silicone）
例如美国Lumileds公司的Luxeon系列LED即是用矽封胶做果冻填充。

xxc3235797 · 发表于 2010-9-3 13:47

本帖最后由 xxc3235797 于 2010-9-3 13:51 编辑

矽胶除了对低波长有较佳的抗受性、较不易老化外，矽胶阻隔近紫外线使其不外泄也是对人体健康的一种保护，此外矽胶的光透率、折射率、耐热性都很理想，GE Toshiba的InvisiSi1具有高达1.51.53的折射率，波长范畴在350nm800nm间的光透率达95％，且波长低至300nm时仍有75％80％的光透，或者与折射率进行取舍，将折射率降至1.41，如此即便是300nm波长也能维持95％的光透性。同样的，Dow Coring Toray的SR 7010在405nm波长以上时光透率达99％，且硬化处理后折射率亦有1.51，另外耐热上也都能达180℃200℃的水平

前述的矽胶封装主要在于保护LED发光芯片的裸晶，并在保护之余尽可能让光热忠实向外传递

xxc3235797 · 发表于 2010-9-3 13:52

还是学点正经知识吧

xxc3235797 · 发表于 2010-9-3 13:52

还是学点正经知识吧

kbh · 发表于 2010-9-3 14:15

xxc3235797 介绍的好详细学习啦

BrightL · 发表于 2010-9-3 16:46

进来学习学习

脚电筒 · 发表于 2010-9-3 18:44

好，好资料

zzqzhangboy · 发表于 2010-9-3 18:48

此果冻非彼果冻啊

我还以为是经常吃的那种

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