看网上有蒸馒头用的硅胶垫子，这个好不好？

popoball · 发表于 2020-5-3 10:45

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家里老妈原来用布的，容易发霉。想给她换这个硅胶的，不知道在高温状态下，这个东西可靠吗？或者还有什么替代方案。（现在为了防止发霉，老妈改用化纤布，类似的确凉那种滑滑的，我晕）

cqtyyd · 发表于 2020-5-3 10:52

还是普通屉布吧，发霉是因为没有用后没有清洗晾晒好~ 沾着面容易霉

cqtyyd · 发表于 2020-5-3 10:53

补充一下，我曾经用过几次厨房纸，效果没问题，但是还是担心有隐患，所以用回了屉布

liu971111110 · 发表于 2020-5-3 10:59

硅胶垫子，买品牌的

yongxiang · 发表于 2020-5-3 11:00

用过，没有胶味

lily2350660 · 发表于 2020-5-3 11:04

蒸不过100多度，硅胶没问题，不过长期不用一样发霉，用硅油纸就是一次性得，不用洗

冷飞雪 · 发表于 2020-5-3 11:12

用菜叶

pa1391 · 发表于 2020-5-3 11:49

好用。用后即刻洗洁精清洗凉干。

拓荒牛 · 发表于 2020-5-3 12:41

我在用,没啥味道.容易沾油,用完赶紧洗干净.
本来就是食品用硅胶的.正规产品是不会有问题的.100多度也不会分解.
如果想省事,用硅油纸,油纸,一个东西.很便宜.几年前的韩式烧烤,纸烧烤就是用的这玩意垫在锅里面.那温度可比蒸东西的温度高多了.烘焙用的温度经常160-250度的.大家自己在家做糕点都在用这种纸.

wznanan · 发表于 2020-5-3 13:02

用过，好用，易清洗。耐用程度未知。

来自安卓APP客户端

zhangweiozw · 发表于 2020-5-3 13:16

食品级硅胶可以的，耐温足以。

911110 · 发表于 2020-5-3 13:44

从没见过发霉

征服那英 · 发表于 2020-5-3 16:54

确实，这东西如果用食品级的，按标准来，是个好东西，就怕买到挣昧心钱的。

ican · 发表于 2020-5-3 17:03

高压锅圈也是硅橡胶的，合格的应该没问题

star123 · 发表于 2020-5-3 19:32

我买过，发现有荧光反应，所以不用了。
你买了可以用紫外线小电筒试试有没有荧光反应

popoball · 发表于 2020-5-3 21:13

问题又来了，哪个才是正规的品牌呢？

lczjjyy · 发表于 2020-5-3 21:33

本帖最后由 lczjjyy 于 2020-5-3 21:35 编辑

温度高不用担心，硅胶好像耐400度高温，现在的高压锅密封圈几乎全是硅胶的，往往是高压锅烂了硅胶密封圈还是好的，高压锅的温度比蒸锅高很多，

至于用布的起霉其实也容易解决，我是洗干净后晾干折起来放冰箱里，放一年不用都不会起霉。

wjbsz508 · 发表于 2020-5-3 22:06

本帖最后由 wjbsz508 于 2020-5-3 22:11 编辑

首选全棉布，需要更换就更换掉，价格不高，但绝对安全。高压锅硅橡胶圈硅首先不跟实物直接接触，而且就那么一圈，加上硅橡胶特点，危害少，但高温环境下大面积直接接触食物就不一样了，不信，对比一下包子的味道，就知道两者的差别。现在，传统、自然的东西越来越少了，都在宣传无毒、环保、通过什么什么认证，那是商业需要，是做生意，设定个标准，标准之下就是“安全”，标准之上“有害”，有那么科学么，其中问题明白就好。

叼炸天 · 发表于 2020-5-3 23:14

本帖最后由叼炸天于 2020-5-3 23:18 编辑

wjbsz508 发表于 2020-5-3 22:06
首选全棉布，需要更换就更换掉，价格不高，但绝对安全。高压锅硅橡胶圈硅首先不跟实物直接接触，而且就那么 ...

不懂不要乱讲，棉布也并不安全。棉布加工流程工艺比较多，其中清棉、漂白、浆纱工艺都要添加很多“料”。
特别是浆纱，刷的跟浆糊一样，上浆料中主要有淀粉，分解剂、渗透剂、太古油、蜡、丙烯酸类聚合物等。
你想想这些东西高温后吃你肚子里，什么样？
再科普下，大部分面料的安全级别最多只能达到B级（皮肤接触）

信天翁 · 发表于 2020-5-4 06:32

我用的是玉米皮子，用完就扔！

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