电高压锅同一般电饭锅内锅大小一样吗？

几米空间

PBX2 发表于 2020-2-10 22:55
额！我不懂烹饪，只是感觉既然是高压锅（记得以前用明火烧的高压锅煮饭很香）压力低了岂不是有点忽悠？
...

明火高压锅煮饭香，我现在是没法掌握火候，都是我老婆用

2007jing

几米空间 发表于 2020-2-11 00:01

                               
登录/注册后可看大图

明火高压锅煮饭香，我现在是没法掌握火候，都是我老婆用

我的方法是大火烧到排气口转圈，转小火到闻到米饭香。关火等压力下降。

PBX2

几米空间 发表于 2020-2-11 00:01
明火高压锅煮饭香，我现在是没法掌握火候，都是我老婆用

现在我家的明火高压锅只用来炖鸡鸭之类的了，电压力锅煮饭，以前不懂电压力锅会有高低压之分，估计买的是低压锅。

yrh2

形状肯定不同，不可替代

几米空间

2007jing 发表于 2020-2-11 07:14
我的方法是大火烧到排气口转圈，转小火到闻到米饭香。关火等压力下降。
...

老婆会就行

hkk603

PBX2 发表于 2020-2-11 08:11
现在我家的明火高压锅只用来炖鸡鸭之类的了，电压力锅煮饭，以前不懂电压力锅会有高低压之分，估计买的是 ...

高压的电压力锅好像很贵，我买不起啊。

PBX2

hkk603 发表于 2020-2-11 17:01
高压的电压力锅好像很贵，我买不起啊。

其实我也不懂，但是贵的肯定有它贵的道理。