蜂窝图案的不粘锅是不是什么新技术？

zhengzh · 发表于 2018-8-26 12:58

金属锅铲在里面铲动很多人估计受不了。太刺激。

E=mc^2 · 发表于 2018-8-26 13:48

cnit 发表于 2018-8-26 12:45

登录/注册后可看大图

买了麦饭石不粘涂层的，希望耐用些

麦饭石这种都是骗人的，表层的图案而已，本质就是特氟龙这类图层，看重量就知道了

鹧鸪哨 · 发表于 2018-8-26 13:50

coinage334 发表于 2018-8-26 12:20
油流到食物下面就不沾了？你这是什么神逻辑？是不是不放油就更不沾了？你妈妈几十年的炒菜经验告诉你的？
...

你妈妈告诉你是傻逼。。

吾见刚正 · 发表于 2018-8-26 13:57

PBX2 发表于 2018-8-26 09:12
现在都流行煮饭公不流行煮饭婆了？

哈哈老兄好

PBX2 · 发表于 2018-8-26 15:08

吾见刚正发表于 2018-8-26 13:57
哈哈老兄好

王孟军 · 发表于 2018-8-26 21:06

这种跟无油烟一个德性。

sd-song · 发表于 2018-9-20 17:38

的确粘的不厉害。我感觉是不完全接触引起的不粘。可以上铁锅铲。可以了。

千纸鸦 · 发表于 2020-9-8 12:25

蜂窝图案的不粘锅其实还是有涂层的，麦饭石只是花纹是麦饭石的样子，其实都是涂层锅

fia · 发表于 2020-9-8 13:38

面接触改为点接触，当然不容易粘，不过一但粘了清理特麻烦，还是建议上铁锅，开好锅，热锅凉油。

sola · 发表于 2020-9-8 13:57

蜂窝不粘锅还是有涂层的，
制造的时候先做出蜂窝凹凸花纹，再覆上不粘锅涂层，最后磨掉凸花纹上的涂层
这样用钢铲不容易划到花纹里面的涂层，

顺便说一下麦饭石不粘锅，就是不沾涂层+铝锅，不是真的石头，没有吃出矿物质的功效

以上两种锅子温度都不能炒锅240摄氏度，否则不粘涂层会烧出有毒物

锅子不沾的口诀就是热锅冷油，90%不沾

swimmingrichie · 发表于 2020-9-8 14:18

cnit 发表于 2018-8-26 12:45
买了麦饭石不粘涂层的，希望耐用些

这是最智商税的‘工艺’

所谓的麦饭石不粘涂层。。就是把涂成加“颜料” 漆成石灰纹。其实就是图层和麦饭石一分钱关系都没。

如果想用不粘锅，选用杜邦或者意大利不沾料的锅，比啥都强

CLS · 发表于 2020-9-8 15:56

能用普通锅铲就是这个蜂窝的最大优势

wjbsz508 · 发表于 2020-9-8 16:29

本帖最后由 wjbsz508 于 2020-9-8 16:31 编辑

尽量不要用带涂层的不粘锅，肯定是有害健康的，涂层是有机物，高温必然变型和脱落。安全做法，高压锅瓷碗隔水蒸饭，想吃锅巴偶尔用一下“锅巴锅” https://item.taobao.com/item.htm ... 8329&_u=8maacpt049a

charge · 发表于 2020-9-9 23:29

一开始也想买一个试试来的，后来发现咸鱼上铺天盖地“清库存、疫情导致不能出口”什么的，几十元一个，赶快打住了.......

拓荒牛 · 发表于 2020-9-10 07:04

cnit 发表于 2018-8-26 12:45
买了麦饭石不粘涂层的，希望耐用些

假的，还是不粘涂层加入了一定比例的石料

drs163 · 发表于 2020-9-10 10:58

用过几种锅，不粘锅涂层要掉，并且不健康，铁炒锅实在是粘锅的厉害，想要不沾，保养很繁琐麻烦。
现在用的不锈钢锅，锅里有花纹，据说是激光雕刻的。粘锅程度介于铁锅和不粘锅之间，优点是可以用金属锅铲，可以用钢丝刷。

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