中医认为“心为一身之主,脏腑百骸皆听令于心,故为君主。”心主神,为神明之用。 四季中,夏天属火,火气通心,加上气候炎热,汗液外泄,易耗伤心气,令人烦躁不安。所以,立夏养生要注意“养心”。中医所说的“心”,除了心脏外,还包括心理因素。 因此,夏季养生就是养心、养性,保持宁静淡泊的心境,戒骄、戒躁,避免心火内生,所谓“心静自然凉”。 【九种护心食物吃出好身体】 1、胡萝卜 能与血液中的汞离子结合,有效降低血液中汞离子浓度,防止剧毒的汞离子随血液进入心脏,所有也是很有效的护心食物。胡萝卜含有丰富的维生素A可以防癌,清除体内自由基,现代研究发现其中的胡萝卜素具有消炎,杀菌功效,能增强月经期肌体抵抗力低下,预防细菌感染。 2、鸡蛋 鸡蛋性平味甘,具有滋阴润燥、补气养血、定惊安胎等功效。每日食用不超过2个,不仅无增加血脂的害处,还能够防治高血压、动脉粥样硬化等心血管疾病,对老年性痴呆症也益处。 3、蜂蜜 蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺之功。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。但不宜多食久服,忌与其他滋补药、土获荃、威灵仙等中药同服。
4、莲子 莲子性微凉、味甘涩,功能养心补脾、补肾固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有强心降压之功。 5、大枣 大枣性温味甘,功能养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性。其富含多种维生素,维C含量居鲜果之首,是苹果的82倍,故有 “天然维生素丸”之美称。 7、小麦 小麦性凉味甘,具有滋心养血、补虚止汗、清热除烦之功。富含淀粉、蛋白质、钙、B族维生素、维生素E和卵磷脂等营养物质,尤以维生素E含量最丰富,是保护人体血液、心脏、骨骼、肌肉、神经等正常功能的必需营养成分。 8、黑芝麻 黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁的弹性作用巨大。另外,其中含有丰富的α-亚麻酸,也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里。因此,必须破壳吃才有效。建议先炒一下,使其爆开,或是将黑芝麻打磨成粉食用。 6、葡萄 葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经具有补益和兴奋作用;因含铁和钾量高(尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞电生理功能。 9、黄豆 黄豆含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸,能促进体内脂肪及胆固醇代谢,保持心血管通畅。 写在最后,每年到夏季因发火生气引起心肌缺血、心律失常、血压升高,甚至引发猝死的情况并不少见,立夏时节可多做些安静的事情,比如:下棋、绘画、听音乐、公园散步等等,调节精神,保持心情舒畅。
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