武夷山岩茶系列----2022年正岩奇兰
生产地:武夷山风景区内的小竹林销售规格：一斤500克
包装： 一斤60小袋
制作年份:2022年春(炭火焙==轻足火)
价格： 原价680元/斤 新茶优惠价458元/斤
邮费: 一斤起包邮微信：1877604690
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茶品说明:
武夷山风景区内的山场，经过8个小时炭火的低火慢炖，焙掉茶叶中的苦和涩，保留了传统做工的奇兰特殊的兰花香。
香气高、馥郁、香浓；滋味浓厚，水中香明显，岩韵极强，味久益醇，饮后生津，回甘强。八泡香仍较显，叶底肥厚，红边足。
请问“杀青”在茶叶加工工艺中的作用是什么？
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