实木菜板，圆形好，还是方形好？
家里的实木菜板，用了很多年，切菜面很好，但背面有些腐朽，需要换一个了；我感觉圆形应该好些，但面积偏小，而方形的面积有大的，又担心不好；
大家给点意见；
椭圆形～
方的，不占地方，充分利用灶台面积，更适合切，圆的更适合剁
本帖最后由 屎盆子 于 2021-9-7 06:43 编辑
之前用了一个磨边的圆菜板，可以立起来，才换了一个长方形的，还是喜欢长方形的 18684683708 发表于 2021-9-7 01:41
方的，不占地方，充分利用灶台面积，更适合切，圆的更适合剁
{:5_639:}{:5_639:}有道理
反正某宝的货色 号称越南哪里哪里成千上万年的木头做成的货色不能买. 一确认收货就裂.
大几十的rmb就只能当柴火了.
木头的开裂长毛发霉各种问题。还是竹子的好。 今年3月，从海南回成都，在广西东兴市买了一个实木圆菜板，回家不久就开裂了，按照网上的方法，不管怎么弄都不行，眼见裂纹达到2mm宽，于是决定不管它了。7月下旬离家，九月初回成都（就这几天的事），居然发现菜板的裂纹自愈了，基本看不见了，就不知道以后又会怎么变化。 wanwenhao1 发表于 2021-9-7 08:51
今年3月，从海南回成都，在广西东兴市买了一个实木圆菜板，回家不久就开裂了，按照网上的方法，不管怎么弄 ...
买个菜板箍试试
是不是还是塑料的好？
这些天正想买一个塑料圆菜板。 PBX2 发表于 2021-9-7 08:55
买个菜板箍试试
谢谢！因收缩造成的裂纹，用箍的方法应该不能解决问题。
wanwenhao1 发表于 2021-9-7 08:59
谢谢！因收缩造成的裂纹，用箍的方法应该不能解决问题。
哦！
我们这买了这种圆菜板都是先泡盐水里，放个十来天再拿出来使用。
、不过目前已经放弃实木菜板了。
PBX2 发表于 2021-9-7 09:03
哦！
我们这买了这种圆菜板都是先泡盐水里，放个十来天再拿出来使用。
、不过目前已经放弃实木菜板了。
我的实木菜板也泡过盐水，还用热油浸过，都不管用，这次居然自愈了，估计是气候（干燥或者潮湿）引起的。
实木菜板最好的是白果木的，也叫银杏树，其次是济南黄河柳木的。实木的需要保养，用完要刷干净晾干。开始用的时候最好用盐水泡几天再用。
银杏树的最靠谱，
东南亚铁木红木的都不靠谱会开裂，
我就上过当，
现在我用的长方形竹子菜板，
不要用小块粘接的，
面上一层要整个竹子展开的那种，
还有白色塑料菜板也不错。 竹子的硬度比较高，略微伤刀，需要经常磨刀。银杏的就较软，容易留刀痕。
304不锈钢的...这是搞笑的。我还见过玻璃的 先买圆的，不喜欢了可以锯成方的。 买方形的横切的 dst 发表于 2021-9-7 08:40
木头的开裂长毛发霉各种问题。还是竹子的好。
竹子多数是 胶水 粘合 在一起的，不健康