小孩子的最爱:玛格丽特小饼干制作教程
小孩子的最爱:玛格丽特小饼干制作教程又是灌水发食谱的日子,奥利给~食材:
黄油、熟蛋黄、糖粉、玉米淀粉、低筋面粉、盐。
制作步骤:
第1步、材料称好备用,开始隔着温水打发黄油,冬天实在太冷可以先把黄油放微波炉叮个10秒,10秒就够了哦。打发到黄油发白,变得很柔软,像羽毛一样的状态。
第2步、把蛋黄过筛,用勺子压一下,会有一些困难。
第3步、掉不下来的话用勺子刮一下
第4步、蛋黄和黄油搅拌均匀
第5步、筛入面粉,糖粉,撒入盐
第6步、使用星丰和面机揉成简单的面团,刚开始会很干,但是不要忍不住去加水,用手捏几下就可以成型了。我觉得如果是很冷的冬天隔着热水比较好捏成型。
第7步、包上保鲜膜,松弛10分钟左右。夏天要记得放冰箱哦,冬天常温就好。
第8步、揉成大拇指那么大小的圆球,同时预热烤箱175度。
第9步、用食指按出形状,别按太猛。。。中间太薄烤的时候容易焦,有个印子就好了。
第10步、放入烤箱中层,175度,15分钟左右。
厉害了,学习一下 难道是和面机的广告,请恕我想多了http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/03.pnghttp://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
任务 任务。。。。。。 厉害了,任务了一下 任务。。 心灵手巧的人才能做到 任务任务 看看看看看看看看 太麻烦了,不过过程也是享受吧 看上去不错 为什么要叫玛格丽特??Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies从英文名读不出来这个音啊 任务路过—— 总觉得自己做的没买的好吃。
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