任务任务 韭菜+1。。。。。。。 想吃还是自己剁,好吃,电动打的真不好吃,想懒还是别吃了
还是自己剁的好吃 现在随着生活水平的提高,要少吃肉,多吃蔬菜,所以各种蔬菜都可加入馅料包饺子。 任务任务 包餃子的肉,要用菜刀剁才好吃。 还是手做的好吃,推荐梅干菜的{:5_620:}
还是手做的好吃,推荐梅干菜的{:5_620:}
还是手工剁的好。。。 任务
电动绞肉机,这能较蔬菜, qdliuji 发表于 2020-2-4 14:27
肉馅有条件还是手工剁,但不要剁的太碎。肉多的话用绞肉机也可以,一般买肉那的绞肉机绞的不是很碎。菜类更 ...
海捕大虾(青虾为上品),虾头烧水加入馅中(虾头虾脑最出味),或者用文蛤
请教,必须得活的么?我山西,当地主要是冷冻的, 我们村超市卖肉的地方都有免费绞肉的,机器绞出来圆胶囊形状一段一段的,挺好。 对我家来说,做饺子很快啊 chahu2008 发表于 2020-2-6 01:12
海捕大虾(青虾为上品),虾头烧水加入馅中(虾头虾脑最出味),或者用文蛤
请教,必须得活的么?我山西 ...
海捕大虾不可能是活的,我这青岛沿海都没有活的,只有渔船刚打上来的时候才有活的。冰冻的倒没什么,只要是真的海捕青虾,这种虾大的一斤6-10头/斤,恐怕要2、300元/斤,小的十几头/斤,100多就能买到。文蛤很少有卖的,我这沿海只有崂山会场、王哥庄、西海岸部分地区才产,卖的也很少,只有王哥庄大集卖的多,8元左右/斤。别的沿海城市也有,看能不能买到干货。养殖虾就不推荐了,差得太远。虾头腥味比较大,不喜欢这个味道的慎用。市场上有卖南美红虾的,价格不贵就是鲜度差些,价格大概3、4元/斤,多放只也可以。海鲜中鲜度比较好有大虾、海蛎子、文蛤、蛤蜊、竹蛏,其中文蛤可以说是海产品中鲜度最高的,蛤蜊和竹蛏鲜度差点但比较清气,海蛎子过鲜了有点发恶。
yayongm 发表于 2020-2-3 15:43
10分钟???难道我是个假北方人?
5个大白萝卜,3斤芹菜、半斤姜、半斤葱,剁得我手疼。。。都快哭了。。 ...
肉搅一下还行,也别搅太碎,蔬菜搅了,你觉的除了纤维,还能剩啥?
任务一下 我家喜欢吃饺子,嫌剁馅麻烦买过好几个手动绞肉机,最后认为手动绞肉机买绿之宝的,假货比较多,正品价格会比那些杂牌的高些,但是用起来好用,不做广告,版主若认为有广告嫌疑删了即可。
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