继续海鲜
http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/01.png想起那个著名问题
生蚝熟了，还是生蚝吗？{:6_654:}
蛏子我吃不习惯，黏糊糊的，是不是没做好？ 喜欢！
xilinmi 发表于 2019-3-30 13:28 static/image/common/back.gif
想起那个著名问题
生蚝熟了，还是生蚝吗？
蛏子我吃不习惯，黏糊糊的，是不是没做好？ ...
这只能叫牡蛎，不能叫生蚝了http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/01.png
进来看看 xilinmi 发表于 2019-3-30 13:28 static/image/common/back.gif
想起那个著名问题
生蚝熟了，还是生蚝吗？
蛏子我吃不习惯，黏糊糊的，是不是没做好？ ...
蛏子好像要辣炒，我比较喜欢吃原味
这种蛤蜊不好吃，海蛎子也要看产地。第四张图不是蛏子，我们这叫海萱，或者叫萱子，烂泥地里产的，远不如蛏子好吃。我们这红岛蛤蜊、王哥庄的蛏子好吃，灵山卫船厂的海蛎子好吃。
66666666666666666666666 qdliuji 发表于 2019-3-30 14:17
这种蛤蜊不好吃，海蛎子也要看产地。第四张图不是蛏子，我们这叫海萱，或者叫萱子，烂泥地里产的，远不如蛏 ...
也就是个红岛嘎啦了 别的都一般都说威海的海蛎子很好 就是没吃过
蛏子总是牙碜不喜欢，蛤蜊感觉是青岛的小花蛤好吃，牡蛎也不感冒，最喜欢的还是渤海的大梭子蟹。 穷人，就喜欢吃肉，对海鲜一直不感冒http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/29.png
自控能力 大补啊，哈哈 我是来流口水的 Nickqd 发表于 2019-3-30 14:25
也就是个红岛嘎啦了 别的都一般都说威海的海蛎子很好 就是没吃过
红岛的蛤蜊和海螺还是不错的，还有些小海鲜，只是小海鲜现在几乎没了。海蛎子我吃过很多产地的，青岛红岛的有股怪味也不好吃，即墨鳌山卫的鲜度稍差点可排第二。市区海边的发面，鲜度也不足。本地卖的最多的是乳山的，个头大肉质也肥，单个外壳发白显得很干净，但是鲜度不足，肉质发面不好吃。我吃过最好吃的是西海岸灵山卫大湾船厂产的海蛎子，个头不大但是味道最为鲜美，肉质也嫩。海蛎子蒸老了也不好吃，一般是开锅后看见水扑上来开盖，像下饺子似的，开盖3-5次就好了，时间大约开锅2分钟，此时小部分开盖，大部分要用小刀撬开。灵山卫船厂和即墨鳌山卫的外观有点相似，颜色发黑看起来有点脏，而且是多个海蛎子连在一起，灵山卫的叫法叫一窝鲜。参考价格，红岛和乳山的6.5-9.5元/斤，鳌山卫的1.6-4元/斤，灵山卫大湾船厂的4-5元/斤。西海岸有很多日照产的海蛎子，集上一般卖2.5元/斤，外观是单个的多。明天又要去灵山卫买海蛎子吃了，恐怕是近期最后一次买了，清明后就不好吃了。
生蚝熟了，还是生蚝吗 生米煮成熟饭，就叫............. qdliuji 发表于 2019-3-30 14:17 static/image/common/back.gif
这种蛤蜊不好吃，海蛎子也要看产地。第四张图不是蛏子，我们这叫海萱，或者叫萱子，烂泥地里产的，远不如蛏 ...
对，萱，我去晚了，蛏子卖完了http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/19.png
Nickqd 发表于 2019-3-30 14:25 static/image/common/back.gif
也就是个红岛嘎啦了 别的都一般都说威海的海蛎子很好 就是没吃过
这个就是威海的，蛎子胶东那边的都不错。
longliu 发表于 2019-3-30 14:53 static/image/common/back.gif
蛏子总是牙碜不喜欢，蛤蜊感觉是青岛的小花蛤好吃，牡蛎也不感冒，最喜欢的还是渤海的大梭子蟹。 ...
渤海的蟹不如黄海好吃，这些除了蛎子是胶东的，其他都是渤海的，我就在渤海边