我的戚风
第四个了，还是很失败啊http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/00.png
楼主的身体不错，而我有二型糖尿病不敢凌晨吃。 看看，不吃 塌陷http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/34.png
oox2x1x3xoo 发表于 2018-11-2 01:05 static/image/common/back.gif
居然有人糖尿病
有沒有乙肝呀
http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/44.png，悄悄告诉你，我没有哦
任务任务 看起来像是蛋白霜打过头了。做这个我有经验http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/01.png
我没空玩这个！
窄弦 发表于 2018-11-2 07:25 static/image/common/back.gif
看起来像是蛋白霜打过头了。做这个我有经验
真的？硬性发泡，我没发现啊，过了是棉花糖的样子吧
搅拌太慢了，时间拖太长。
上个月底公司安排体检，项目好多，幸好一切正常
schame 发表于 2018-11-2 07:53 static/image/common/back.gif
真的？硬性发泡，我没发现啊，过了是棉花糖的样子吧
塌腰一般是气泡支撑力不够，蛋白要么打过火消泡了，要么就是没达到要求，蛋黄糊切拌要轻点，烤箱温度比教程高5~10度，我做水浴古早蛋糕和戚风还没失败过http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/03.png
窄弦 发表于 2018-11-2 09:08 static/image/common/back.gif
塌腰一般是气泡支撑力不够，蛋白要么打过火消泡了，要么就是没达到要求，蛋黄糊切拌要轻点，烤箱温度比教 ...
http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/00.png，还有的练啊
路过一下 npyyl 发表于 2018-11-2 08:18 static/image/common/back.gif
搅拌太慢了，时间拖太长。
蛋黄慢了？蛋白打蛋器打的，应该不会慢啊
窄弦 发表于 2018-11-2 09:08 static/image/common/back.gif
塌腰一般是气泡支撑力不够，蛋白要么打过火消泡了，要么就是没达到要求，蛋黄糊切拌要轻点，烤箱温度比教 ...
高手啊，蛋黄糊要轻搅慢搅？
窄弦 发表于 2018-11-2 09:08 static/image/common/back.gif
塌腰一般是气泡支撑力不够，蛋白要么打过火消泡了，要么就是没达到要求，蛋黄糊切拌要轻点，烤箱温度比教 ...
这个和面粉的量有没有关系？
能方便传授一个配方不http://www.shoudian.org//mobcent//app/data/phiz/default/13.png？
我做的有点硬是不是面粉放多了
jianchun 发表于 2018-11-2 10:23 static/image/common/back.gif
我做的有点硬是不是面粉放多了
我有点怀疑我这面粉放少了