厨艺达人进，到底猪小肠和猪粉肠指的是不是同一东西？

木薯2009 · 发表于 2014-10-8 14:40

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本帖最后由木薯2009 于 2014-10-9 16:46 编辑

如题，度娘了N久也没有最终明白，有的人说是，但也有人说不是

今天特意去买猪肉，然后问问卖猪肉的，原来是前者包含后者，前都很便宜，后者很贵，而且很抢手，楼下不少说的很对，谢谢大家

somesay · 发表于 2014-10-8 14:54

同样好奇

mpmpm · 发表于 2014-10-8 14:55

猪粉肠是米粉配猪肠？

普渡众生 · 发表于 2014-10-8 15:00

应该一样的吧？

普渡众生 · 发表于 2014-10-8 15:01

应该一样的吧？

dxp3030 · 发表于 2014-10-8 15:08

应当是包含关系，粉肠是小肠的一部分。

agame · 发表于 2014-10-8 15:09

妈跟娘滴区别！

cooldiy_cn · 发表于 2014-10-8 15:58

不知道

starsword · 发表于 2014-10-8 16:05

我觉得是一样的

一米阳光2013 · 发表于 2014-10-8 16:06

没听说过

君子兰 · 发表于 2014-10-8 17:03

广义上来说是一样的，猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的，猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的一段小肠。
质地上猪粉肠比猪小肠厚些，比较有口感，吃小肠就跟嚼口香糖似的！

狙击兵岭 · 发表于 2014-10-8 17:19

还真不知道

arno · 发表于 2014-10-8 17:39

11楼正解{:3_102:}

光棍光棍 · 发表于 2014-10-8 17:41

粉肠比较脆，爽口

木薯2009 · 发表于 2014-10-8 19:31

君子兰发表于 2014-10-8 17:03
广义上来说是一样的，猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的，猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的 ...

看起来很靠谱{:3_108:}

天鹰330 · 发表于 2014-10-8 21:14

不知道

sakurayy · 发表于 2014-10-8 23:17

广东的肠粉蛮好吃

yr7519 · 发表于 2014-10-8 23:56

粉肠不就是小肠么？？？

天涯一匹狼 · 发表于 2014-10-9 00:04

11楼真相

天涯一匹狼 · 发表于 2014-10-9 00:04

11楼真相

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