家用烤箱该如何选择？

joy_young · 发表于 2019-10-21 11:33

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预算几百元，一点概念都没有，老婆想买来烤饼烤面包。

kpj001 · 发表于 2019-10-21 12:22

烤鸡翅之类的最便宜的就行，就是有两个旋钮（上下热管选择，定时功能）。烤面包就需要控温了，至少需要出现第三个旋钮（温度设置）。这个给档次以上选大小合适的，看评论选人气旺的加入购物车，等1111促销即可。还有就是找烘焙店家聊天吧，把材料工具一起买了，几百元怕是不够的

demand · 发表于 2019-10-21 12:39

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Joyoung 九阳 KX-30J601 电烤箱，30L容量，3层盘架，上下个两个加热管，上下管可单独工作。带预约功能，可控温度范围100-220℃，额定功率1500W。
30升 169元玩玩可以了.
product.suning.com/0000000000/126594781.html

zhangjunlvshi · 发表于 2019-10-21 12:48

烤烤鸡翅就行了，烘焙，蜈蚣都剁成蛐蟮了

林丫丫 · 发表于 2019-10-21 12:55

正好也要买，做了一些功课，在海氏和长帝，柏翠这三个牌子选择，容量选32到40升即可，打算这几天就出手了

chouro · 发表于 2019-10-21 13:12

这东西远不如微波炉利用率高，买来吃灰的多，虽然我也买了，还是装修内嵌在厨柜里的大号的。当时设计师说微波炉很少人用了，结果搞得我后买的微波炉放在台面上了。

华电人 · 发表于 2019-10-21 19:01

chouro 发表于 2019-10-21 13:12

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这东西远不如微波炉利用率高，买来吃灰的多，虽然我也买了，还是装修内嵌在厨柜里的大号的。当时设计师说微 ...

这个要看自己习惯，我家微波炉使用率很高

笨笨小枫 · 发表于 2019-10-21 20:53

华电人发表于 2019-10-21 19:01
这个要看自己习惯，我家微波炉使用率很高

我家用来消毒毛巾

笨笨小枫 · 发表于 2019-10-21 20:54

我家吃灰中，买的是松下32L，最小买32L

chouro · 发表于 2019-10-21 21:41

华电人发表于 2019-10-21 19:01
这个要看自己习惯，我家微波炉使用率很高

确实是各家不太一样，但从大部分家庭来看，还是微波炉利用率排第一。
我家一台蒸箱利用率也很高，需要加热的东西，一般就放蒸箱里加热，比微波炉效果要好很多。上下两层，剩菜剩饭一次性放进去，定时十分钟全好了。微波炉一样一样加热也挺费时间的。

装修完好几年了，烤箱只用过一二次。浪费钱也就算了，嵌在厨柜里，占了一大块宝贵的位置，很后悔，现在当储藏柜在用。

weose · 发表于 2019-10-21 21:44

想象中很买好，这东西跟榨汁机，电热泡脚盆一样。大部分人买来都是吃灰的结局，不信可以买买试试。

临门一脚 · 发表于 2019-10-21 23:04

容量要大，热风循环，带灯，其它没所谓，找便宜的买，其实就一铁皮箱子加发热管。

wkss · 发表于 2019-10-22 00:09

拿来随便玩玩还是真有兴趣？

随便玩玩的淘宝搜200以内30L以上的就可以

认真的话，你这个几百是几百？首先要考虑厨房的空间有没有地方放，或者橱柜是不是有位置可以选择
另外三个必须：必须是电子调节的不要机械的（太不准），必须要有箱内灯（你需要观察上色的情况），必须要足够的空间（太小就没什么东西可以烤）

yiqueyique · 发表于 2019-10-22 01:08

本帖最后由 yiqueyique 于 2019-10-22 01:19 编辑

家用两百多的完全足够，上下管独立控温，灯，热风循环，低温发酵，这些基本的功能都有，容量30L就行，有地方放也可以再大点，机械旋钮也不容易坏，比电子显示的性价比高，买个温度计还是有必要的，比对一下就知道温度偏差多少心中有数，我和身边朋友们的烤箱温度差都在上下10到20度这样，问题不大，N多年前买的长帝现在还在用一切正常，身边都是喜欢烘焙的人才买烤箱，否则就可有可无，微波炉和烤箱用途不同，家里微波炉最开始也会弄各种菜肴，后面就只用来热剩菜了，做菜还是得炒锅才好吃，烤箱能做的东西微波炉也代替不了，我冬天做得最多的还是烤红薯，最喜欢的是重芝士蛋糕（家人在国外蛋糕店工作，好不好吃配方很重要，当年85度C也有这款，朋友说味道一模一样

），另外建议烤箱别做烤鸡！会后悔的

zhangj_ks · 发表于 2019-10-22 07:31

本帖最后由 zhangj_ks 于 2019-10-22 07:33 编辑

别买镀锌内胆,镀锌板时间长了对健康不利，欧盟已经禁了。

我家用的这款,还行

joy_young · 发表于 2019-10-22 09:14

本帖最后由 joy_young 于 2019-10-22 09:40 编辑

zhangj_ks 发表于 2019-10-22 07:31
别买镀锌内胆,镀锌板时间长了对健康不利，欧盟已经禁了。

我家用的这款,还行

镀锌板对人体有害么？另外再问一下，您推荐这款是镀铝板，这个和搪瓷内但比较有何优势？

zzw007 · 发表于 2019-10-22 09:49

zhangj_ks 发表于 2019-10-22 07:31
别买镀锌内胆,镀锌板时间长了对健康不利，欧盟已经禁了。

我家用的这款,还行

没接触食物，啥原因有害？

平流层 · 发表于 2019-10-22 09:55

想真正好用，需要温控准确，所以高级烤箱都是pid控制，带对流风扇，不然我遇到的几个机械定时烤箱，温控器都没放在烤箱里，简单的比例控制，根本不和实际温度一致。

lily2350660 · 发表于 2019-10-22 10:24

烤箱简单得很，上下加热管都是公配，区别就是外观，温控，还不如选个好看点的，温控自己买个温度计放进去，多试几次就知道怎么设置了，热风啥的，就是里面加了个风扇

mpmpm · 发表于 2019-10-22 11:46

用来烤红薯能行吗

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