为何松花蛋腌制好可以直接吃，但是咸鸭蛋腌制好后不行呢?

gotohell · 发表于 2017-4-1 10:32

咸鸭蛋没变形啊，煮熟就行了，松花蛋是靠碱变性的。
兄弟们如果有这个爱好，我有空把自己做松花蛋的方法总结一下，不过我没有成功。

shijue0 · 发表于 2017-4-1 10:34

看看

天上仝牡 · 发表于 2017-4-1 13:08

gotohell 发表于 2017-4-1 10:32
咸鸭蛋没变形啊，煮熟就行了，松花蛋是靠碱变性的。
兄弟们如果有这个爱好，我有空把自己做松花蛋的方法总 ...

你石灰石哪里搞来的？

gotohell · 发表于 2017-4-12 06:46

天上仝牡发表于 2017-4-1 13:08
你石灰石哪里搞来的？

化工店买氧化钙

		自动登录	找回密码
密码			注册成为会员，享受更多功能。