硬柿子怎么泡？

紫云飞鹤 · 发表于 2013-9-21 13:17

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册成为会员，享受更多功能。

x

朋友拿来一些硬柿子，怎么泡才好吃？记得小时候妈妈使用温水泡的，在农村有个炉子，温水在旁边，可以保温，现在没那条件，怎么泡才好吃呢？石灰水就免了。

nobodyws · 发表于 2013-9-21 14:00

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

紫云飞鹤 · 发表于 2013-9-21 14:43

nobodyws 发表于 2013-9-21 14:00
跟几个苹果放一起会慢慢变软的然后软一个吃一个

我喜欢吃脆的，有啥好办法？

mybike · 发表于 2013-9-21 14:44

蘸点酒精封起来过几天

cooldiy_cn · 发表于 2013-9-21 14:54

白酒

天鹰330 · 发表于 2013-9-21 14:56

不懂

hilloo · 发表于 2013-9-21 16:25

不懂

dreamhunter · 发表于 2013-9-21 16:30

大概用37摄氏度左右的温水泡，大概18个小时就行了，已经试过。貌似这个过程叫脱涩。

王孟军 · 发表于 2013-9-21 16:33

哈哈，我这里有种柿子硬的也甜。

光电宝宝 · 发表于 2013-9-21 18:31

用凉水泡，时间长点，四五天就差不多了

lipeng619 · 发表于 2013-9-21 18:32

只吃澜好的

YEwang · 发表于 2013-9-21 18:38

我这里的用一种植物（土话不知道怎么说）加水泡着就行了

mpmpm · 发表于 2013-9-21 19:23

有种硬柿子不涩，买来即食。

AL1976 · 发表于 2013-9-22 00:59

好像只能用石灰水了

cckjzwater · 发表于 2013-9-22 03:01

清水泡就成。主要是靠清水隔绝氧气，让柿子进行厌氧呼吸。温水可以提高速度，凉水泡出来的脆点。

superfly · 发表于 2013-9-22 08:24

我也想知道

sakurayy · 发表于 2013-9-22 08:34

不知道。。。

普渡众生 · 发表于 2013-9-22 12:26

不懂

zhangweixuanzzz · 发表于 2013-9-22 16:12

据说放米缸里

都督 · 发表于 2013-9-22 21:55

找一个瓦缸放在空地上里面放柿子装满水
边上放柴火烧火不要太大把水烧到70-80度保持一会然后静止一天
我估计可以我见过但是没有详细询问

		自动登录	找回密码
密码			注册成为会员，享受更多功能。