中秋节，大家说说各个地方的特色食品或时令瓜果

windy2002 · 发表于 2010-9-22 12:05

{:1_217:}沙田柚,广西
liang2a524 发表于 2010-9-22 11:07

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这个我喜欢吃,但吃多了胃不舒服...

windy2002 · 发表于 2010-9-22 12:32

a1018sc · 发表于 2010-9-22 13:37

想不起来

gdd714 · 发表于 2010-9-22 13:54

鲜肉呀。

windy2002 · 发表于 2010-9-22 13:56

吃这个

windy2002 · 发表于 2010-9-22 13:57

田螺,石螺...水果........美女...{:1_223:}

linxingli · 发表于 2010-9-22 14:46

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凯歌嘹亮 · 发表于 2010-9-22 14:48

枣子·还没熟··········{:1_251:}

mioa · 发表于 2010-9-22 17:01

我喜欢吃五仁月饼。

本地好像没有什么特别的，昨天去果园摘了百来斤橙，还不是太熟，但不酸。味一般般。

xing.l.h · 发表于 2010-9-22 21:30

莲蓉双黄~{:1_246:}

X-RPG · 发表于 2010-9-22 21:55

本帖最后由 X-RPG 于 2010-9-22 21:57 编辑

苏州“水八仙”指的是：莼菜、芡实(鸡头米)、红菱、莲藕、荸荠、茨菇、茭白、水芹等八种水生植物。
鸡头米要数黄天荡的最好：性糯味腴，口感鲜洁，清火润肺。鸡头米的稀奇主要体现在三个方面，一是产量极小，在苏州东南的黄天荡一带为传统产区。二是口感独特，堪称珍馐。三是剥鸡头米很麻烦，要4斤鸡头子才能剥出1斤鸡头米，花费时间2小时左右，今年剥好的鸡头米为每斤60元左右。

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这就是长在水中的鸡头米植株

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                                 拳头大的就是鸡头米的果实，打开后里面就是图右面那些橙色的粒子，手工把橙色粒子的外壳剥开，里面就是肉，也就是成品的鸡头米。
                                 一般全用手剥，手指上套几个特制的铜指甲。只有很老很硬的鸡头子才会用老虎钳。

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这是剥好的，烧开水后放入鸡头米，煮上3分钟，加点白糖就可以吃了，很简单。滋味清甜，口感独特。有机会尝一尝哦。

windy2002 · 发表于 2010-9-22 21:58

广州下雨..............{:1_223:}

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