煎牛排的铸铁锅有什么推荐的嘛？之前用不粘平底锅不好

yanjunm · 发表于 2020-4-20 11:13

popoball 发表于 2020-4-20 10:36
今天79元

是的，我看到今天有优惠，下单了一个，79元。

popoball · 发表于 2020-4-20 14:37

yanjunm 发表于 2020-4-20 11:13
是的，我看到今天有优惠，下单了一个，79元。

我终于也下单了

mscdex · 发表于 2020-4-22 02:21

电锅，方便控制温度，不容易表面糊了里面还生。

mscdex · 发表于 2020-4-22 02:22

popoball 发表于 2020-4-19 21:41

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现在用的是不粘锅平底锅，由于我喜欢大火煎牛排，所以对涂层不友好，有脱落的迹象，导致也开始粘锅了 ...

四氟的耐热是250度左右，大火会超过这个温度很多导致四氟分解，分解产物是剧毒的，所以喜欢大火猛烧，最好不要用涂层不沾锅。可以考虑下陶瓷不沾锅。

jie_shen · 发表于 2020-4-22 05:18

再好的锅也是要养的。

皮球 · 发表于 2020-4-22 07:01

popoball 发表于 2020-4-20 10:38
家里有，只用了一次就闲置了

嫌弃电饼铛火力太小？我平时用的最多是烙手抓饼，其次是煎蛋。昨天还做了韭菜盒子。

popoball · 发表于 2020-4-22 08:04

皮球发表于 2020-4-22 07:01
嫌弃电饼铛火力太小？我平时用的最多是烙手抓饼，其次是煎蛋。昨天还做了韭菜盒子。 ...

清洗太麻烦，这个是主要原因

LJun · 发表于 2020-4-23 14:56

popoball 发表于 2020-4-20 10:17
今天秒杀79元，不过我是想买带有横条的那种，这个是完全平底

带横条的并不好，不好清洗煎牛排也没什么优势，可能好看点，但几乎不能煎其他食物了

皮球 · 发表于 2020-4-23 20:20

popoball 发表于 2020-4-22 08:04
清洗太麻烦，这个是主要原因

没有不沾涂层？有不沾涂层的用纸巾擦一遍就行了。

popoball · 发表于 2020-4-23 20:33

皮球发表于 2020-4-23 20:20
没有不沾涂层？有不沾涂层的用纸巾擦一遍就行了。

油会飞出来，到处都是

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