木薯2009
发表于 2014-10-8 14:40
厨艺达人进,到底猪小肠和猪粉肠指的是不是同一东西?
本帖最后由 木薯2009 于 2014-10-9 16:46 编辑
如题,度娘了N久也没有最终明白,有的人说是,但也有人说不是{:5_623:}
今天特意去买猪肉,然后问问卖猪肉的,原来是前者包含后者,前都很便宜,后者很贵,而且很抢手,楼下不少说的很对,谢谢大家{:5_641:}
somesay
发表于 2014-10-8 14:54
同样好奇
mpmpm
发表于 2014-10-8 14:55
猪粉肠是米粉配猪肠?
普渡众生
发表于 2014-10-8 15:00
应该一样的吧?
普渡众生
发表于 2014-10-8 15:01
应该一样的吧?
dxp3030
发表于 2014-10-8 15:08
应当是包含关系,粉肠是小肠的一部分。
agame
发表于 2014-10-8 15:09
妈跟娘滴区别!
cooldiy_cn
发表于 2014-10-8 15:58
不知道
starsword
发表于 2014-10-8 16:05
我觉得是一样的
一米阳光2013
发表于 2014-10-8 16:06
没听说过
君子兰
发表于 2014-10-8 17:03
广义上来说是一样的,猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的,猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的一段小肠。
质地上猪粉肠比猪小肠厚些,比较有口感,吃小肠就跟嚼口香糖似的!
狙击兵岭
发表于 2014-10-8 17:19
还真不知道
arno
发表于 2014-10-8 17:39
11楼正解{:3_102:}
光棍光棍
发表于 2014-10-8 17:41
粉肠比较脆,爽口
木薯2009
发表于 2014-10-8 19:31
君子兰 发表于 2014-10-8 17:03
广义上来说是一样的,猪粉肠是猪小肠的一部分
狭义上来说是不一样的,猪粉肠是介乎于猪小肠和猪大肠连接的 ...
看起来很靠谱{:3_108:}
天鹰330
发表于 2014-10-8 21:14
不知道
sakurayy
发表于 2014-10-8 23:17
广东的肠粉蛮好吃
yr7519
发表于 2014-10-8 23:56
粉肠不就是小肠么???
天涯一匹狼
发表于 2014-10-9 00:04
11楼真相
天涯一匹狼
发表于 2014-10-9 00:04
11楼真相