论坛 › 灌水·心情(mood) › 教你如何判断一个鸡蛋是否新鲜……get起来

donkey 发表于 2014-8-9 12:00

去买鸡蛋还得带碗水?即使有人家也不让你试啊.
还不如直接上超市,买盒装的,上面印有日期呢.

cooldiy_cn 发表于 2014-8-9 12:12

做个任务

梦醒时分 发表于 2014-8-9 12:12

我一般是轻轻晃晃，感觉到里面可以晃动的就不要

ycg9603 发表于 2014-8-9 12:32

鸡蛋体积又没变，除非鸡蛋内的物质有流失才会让鸡蛋浮起来，纳闷变质后怎么流失的物质？

梦醒时分 发表于 2014-8-9 18:58

ycg9603 发表于 2014-8-9 12:32
鸡蛋体积又没变，除非鸡蛋内的物质有流失才会让鸡蛋浮起来，纳闷变质后怎么流失的物质？ ...

鸡蛋放久了，水分跑掉一部分了，自然密度就降低了。

darkwind 发表于 2014-8-9 19:20

kqwkn 发表于 2014-8-9 19:22

还得带个碗？任务任务

liuhh1980 发表于 2014-8-9 19:39

好像是说鸡蛋越久里面的气室就越大，所以就会浮起来？

chenglu1982 发表于 2014-8-9 20:07

wzdxhsdt 发表于 2014-8-8 10:28
是否准确有效

放得越久的鸡蛋，煮熟后，里面的空心越大，才生下来的鸡蛋煮熟后空心很小的，基本没有的

阿四吧吧 发表于 2014-8-9 20:22

不是很方便。

寅次郎 发表于 2014-8-10 00:20

有道理，放越久的鸡蛋内部水分丧失越多，比重减轻了自然会上浮，而且大头空气腔方向先浮起也符合常理。

poiuytrewq 发表于 2014-8-10 00:30

没放那么久的

如果 发表于 2014-8-10 00:31

这个靠谱吗？

woshijimodexue 发表于 2014-8-10 02:44

鸡蛋水泡了会坏的快，现在都是新下的蛋泡石灰水来堵气孔，冰箱最长放三个月呢

lynzxp 发表于 2014-8-10 10:05

这个可以试试

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