xianglang
发表于 2014-4-2 16:00
楼主说的这些清明草,看着象我乡下的艾草(长在田里的),我乡下是惊蛰时做艾糍——将艾草和糯米粉一起捣碎,再用花生、芝麻、糖等和在一起做馅(也可以用肉类做成咸的馅),包好后隔水蒸熟。如果将包好的艾糍用荷叶、蕉叶等包着再蒸,更有风味。至于象今天这样的三月三,我乡下就用山上摘的嫩嫩苦木叶(一种枫叶)捣碎浸出水,再用这些水煮糯米饭,滚后加红糖,也很好味道。
xianglang
发表于 2014-4-2 16:14
yr7519 发表于 2014-4-1 13:05
40个,老妈送了10个给朋友,限时8小时内到应该还是不会坏!
这种糍粑在现在这样的气温下,放三四天是没有问题的。如果再真空包装一下,放个一周也没问题——我们这里的粽子,农历七月十四包的,在广东的夏天,也可以放几天不坏,碱水粽可放的时间更长(不是放在冰箱)。
只因有您
发表于 2014-4-2 17:15
我们广东人清明是吃炒面的。我没有吃过这个东西,不过看上去很不错,希望有机会可以尝尝。
yr7519
发表于 2014-4-2 17:25
xianglang 发表于 2014-4-2 16:00
楼主说的这些清明草,看着象我乡下的艾草(长在田里的),我乡下是惊蛰时做艾糍——将艾草和糯米粉一起捣碎 ...
可能是一种东西吧,只是叫法不一样;你们做法更复杂,应该更好吃~~
yr7519
发表于 2014-4-2 17:26
只因有您 发表于 2014-4-2 17:15
我们广东人清明是吃炒面的。我没有吃过这个东西,不过看上去很不错,希望有机会可以尝尝。 ...
粤菜也很出名哦~
反对禁摩托
发表于 2014-4-2 17:54
zzqzhangboy 发表于 2014-4-2 12:34
LS的蛋定
Z帅,在武汉吗?
xianglang
发表于 2014-4-2 18:50
只因有您 发表于 2014-4-2 17:15
我们广东人清明是吃炒面的。我没有吃过这个东西,不过看上去很不错,希望有机会可以尝尝。 ...
你广东哪里的,清明吃炒面还是第一次听到。我这边是清明做饭团,加是元宝蜡烛香之类去拜山。
zzqzhangboy
发表于 2014-4-2 23:23
反对禁摩托 发表于 2014-4-2 17:54
Z帅,在武汉吗?
不在武汉 怎么了? 找我蹭饭来了?
shadowlam
发表于 2014-4-3 07:14
还真的没吃过
yr7519
发表于 2014-4-3 11:15
任务~~
反对禁摩托
发表于 2014-4-3 14:50
zzqzhangboy 发表于 2014-4-2 23:23
不在武汉 怎么了? 找我蹭饭来了?
不在了,回乡下了。
只因有您
发表于 2014-4-3 16:33
yr7519 发表于 2014-4-2 17:26
粤菜也很出名哦~
有机会来广东品尝。哈哈
只因有您
发表于 2014-4-3 16:33
xianglang 发表于 2014-4-2 18:50
你广东哪里的,清明吃炒面还是第一次听到。我这边是清明做饭团,加是元宝蜡烛香之类去拜山。
...
我的家乡在梅州,我们家里清明吃炒面的。现在在外面工作,有时间也会自己炒来吃。
xianglang
发表于 2014-4-3 17:57
只因有您 发表于 2014-4-3 16:33
我的家乡在梅州,我们家里清明吃炒面的。现在在外面工作,有时间也会自己炒来吃。
...
哦。各处乡村各各例,就我这里,虽然同一个县或者乡镇,但是不同地方小地方的习惯也有所不同。
zzqzhangboy
发表于 2014-4-4 00:28
反对禁摩托 发表于 2014-4-3 14:50
不在了,回乡下了。
那怎么突然有此一问?
不是被我那句不再武汉给 蒙了吧
反对禁摩托
发表于 2014-4-5 20:47
zzqzhangboy 发表于 2014-4-4 00:28
那怎么突然有此一问?
不是被我那句不再武汉给 蒙了吧
真回乡下了,下次来武汉一定找你来蹭饭。{:5_620:}
sakurayy
发表于 2014-4-5 21:38
任务
zzqzhangboy
发表于 2014-4-5 22:54
反对禁摩托 发表于 2014-4-3 14:50
不在了,回乡下了。
我真不在武汉 打算启程去上海求职去
反对禁摩托
发表于 2014-4-6 11:49
zzqzhangboy 发表于 2014-4-5 22:54
我真不在武汉 打算启程去上海求职去
那祝我们好运吧!
zzqzhangboy
发表于 2014-4-6 12:42
反对禁摩托 发表于 2014-4-6 11:49
那祝我们好运吧!
{:3_108:}