requiem2008 发表于 2013-12-23 16:07

到山东一定吃这个

小宇宙 发表于 2013-12-23 16:38

这是什么呀？

a1018sc 发表于 2013-12-23 16:40

正宗什么。那2字不认识{:1_298:}

requiem2008 发表于 2013-12-23 16:41

Gua ta 拼音应该知道

韩秧枣 发表于 2013-12-23 17:08

只知道山东有炊饼,但一直没搞明白炊饼是什么

RP周 发表于 2013-12-23 17:12

只知道山东曾经有个叫潘金莲滴女淫，你一贱她就笑。。。。。。

败家东 发表于 2013-12-23 17:15

此贴 我看见了粮食.....

RP周 发表于 2013-12-23 17:20

此图，让我想到了肉夹膜。。。。

一说到山东，就不得不提到另外二个女淫，李瓶儿和春梅。。。。。。

你要是给她们一条鱼，就不见鱼籽。。。。。

你要是给她们一个男淫，就不见精子。。。。。。。

木水车 发表于 2013-12-23 17:45

楼主是山东人吗？

requiem2008 发表于 2013-12-23 17:50

哈哈！唐山人，现居济南{:1_305:}

b3916 发表于 2013-12-23 17:53

好吃吗.怎么吃

yugoking 发表于 2013-12-23 17:54

创制于清代，迄今已有200多年的历史。现已被收入《中国名吃谱》一书。众多呱嗒中，尤以沙镇呱嗒最为有名。它遍布于聊城城里的大街小巷。每逢城镇闹市，乡间集日，大多有设摊者供应，发展较好的，都有了自己的门面，打起了自己的招牌。呱嗒是一种煎烙的馅类小食品。制作技术精巧，味道鲜美。其馅料有肉馅、肉蛋混合馅、鸡蛋馅（又名“风搅雪”）等多种。在包制时，先用烫面和呆面，随季节变化，按不同比例调制，卷以配好馅料，两端捏实，轧成矩形，后放入油锅煎制而成。食之香酥，味道可口，加之有馅有面，也可以根据自己的胃口自由选择肉馅或蛋馅，备受普通百姓的欢迎。如果把呱嗒和地道的聊城胡辣汤相配更是美上加美。
关于呱嗒名字的由来有多种说法，一种说法是，因呱嗒形似艺人说快板的道具“呱嗒板”而得名；另一种说法是，取名叫呱嗒是因为将其吃在嘴里，会发出“呱嗒”的声音；还有一种可能是，在制作呱嗒的时候，制作工人把面团制作成呱嗒型时，擀面杖与面团在案板上结合，会发出“呱嗒呱嗒”的拟声声音，尤其是制作完毕最后一下的响声最大，也最为清脆，顾名曰“呱嗒”。

requiem2008 发表于 2013-12-23 17:56

很好吃，所以推荐

想多 发表于 2013-12-23 17:59

呱嗒

szgmczsl 发表于 2013-12-23 19:20

不见庐山真面目

普渡众生 发表于 2013-12-23 20:32

甜食

mpmpm 发表于 2013-12-23 20:35

呱嗒，油炸馅饼。

sdtzddd 发表于 2013-12-23 21:05

顶一个，我也是山东的

requiem2008 发表于 2013-12-23 21:06

sdtzddd 发表于 2013-12-23 21:05 static/image/common/back.gif
顶一个，我也是山东的

呱嗒就羊汤，那叫好呀{:1_305:}

sdtzddd 发表于 2013-12-23 21:09

requiem2008 发表于 2013-12-23 21:06 static/image/common/back.gif
呱嗒就羊汤，那叫好呀

还真没这么吃过，我们这都是大烧饼就羊汤，呵呵
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