t_panda 发表于 2013-11-12 20:59

平底锅在电磁炉上晃来晃去....

本帖最后由 t_panda 于 2013-11-12 21:00 编辑

不知各位有没遇到锅子变形凸起的情况?虽然不贵，可做出来有神马用?浪费资源，是现在锅的质量都这么差吗?一个人烧菜喜欢用平底锅，无奈锅子变形严重影响下厨心情。请问有没推荐底厚不变形的平底锅，要可以炒菜用26左右大，价格三位数就好了，贵了也整不起，呵呵

gpyhy 发表于 2013-11-12 21:06

999很多选择

qy100188 发表于 2013-11-12 21:10

铸铁平底锅也会变形吗？

bee0292638 发表于 2013-11-12 21:12

http://item.jd.com/1026125934.html买的这种,很厚实,重

t_panda 发表于 2013-11-12 21:15

qy100188 发表于 2013-11-12 21:10 铸铁平底锅也会变形吗？

铸铁锅没用过i

t_panda 发表于 2013-11-12 21:16

bee0292638 发表于 2013-11-12 21:12 http://item.jd.com/1026125934.html买的这种,很厚实,重

看起来不错，可是大了些吧

mpmpm 发表于 2013-11-12 21:18

锅子的底太薄，普通钢的平底锅便宜。

一角钱 发表于 2013-11-12 21:19

拿锤子敲平了试试？

go1001 发表于 2013-11-12 21:20

电磁炉加热不均匀也会让锅变形的，我现在这个电磁炉已经烧变形2个锅了，以前的几个电磁炉都没有把锅烧变形的。

t_panda 发表于 2013-11-12 21:26

go1001 发表于 2013-11-12 21:20 电磁炉加热不均匀也会让锅变形的，我现在这个电磁炉已经烧变形2个锅了，以前的几个电磁炉都没有把锅烧变形 ...

加热均不均匀怎么验证?现在用的skg 20多毫米厚的超薄款，性能我们普通能也不太情况，一只手托这挺重的，厚实的感觉有木有

go1001 发表于 2013-11-12 22:34

t_panda 发表于 2013-11-12 21:26 static/image/common/back.gif
加热均不均匀怎么验证?现在用的skg 20多毫米厚的超薄款，性能我们普通能也不太情况，一只手托这挺重的， ...

我那电磁炉是这样的，一盆水放加热区正中间烧，沸腾的地方不是在中间而是偏一边去了

go1001 发表于 2013-11-12 22:45

http://www.sfbest.com/html/products/28/1900027955.html

你看下这个小日本28cm的，还有很多30cm的

想多 发表于 2013-11-13 00:23

我用的28的这个，常常煎东西吃

http://item.taobao.com/item.htm?spm=0.0.0.0.C0EZ8T&id=7481374199

26的其他店铺有轻点的200

cooldiy_cn 发表于 2013-11-13 00:27

这个 我用的渣锅目前暂时还没事 锅和电磁炉合起来80元的价格
质量可想而知。。。

xyk123 发表于 2013-11-13 00:31

锤子{:3_103:}

lchen0000 发表于 2013-11-13 00:45

复合底的锅好点

ztlaoda 发表于 2013-11-13 01:22

可以不用锅，直接在电磁炉的加热面上煎个蛋啥的……

普渡众生 发表于 2013-11-13 08:36

学习

szls 发表于 2013-11-13 09:42

bee0292638 发表于 2013-11-12 21:12 static/image/common/back.gif
http://item.jd.com/1026125934.html买的这种,很厚实,重

这种国粘锅严重，煎鱼时你会崩溃的

lucifer_1919 发表于 2013-11-13 09:48

还是铁锅比较好。
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