gf7300gs 发表于 2013-6-12 16:57

zml128h 发表于 2013-6-12 15:19 static/image/common/back.gif
http://tieba.baidu.com/p/1679809896台州人有立夏、端午、五月十三吃锡饼(麦饼、食饼筒)的风俗
...

这个真没见过,也没吃过。里面有馅吧,好像烧麦...

gf7300gs 发表于 2013-6-12 16:59

妖火 发表于 2013-6-12 15:22 static/image/common/back.gif
喜欢吃裹蒸粽,馅料多彩多姿,大大的个头一只可顶3碗饭

从来没见过,也想象不出{:4_308:}

gf7300gs 发表于 2013-6-12 17:00

go1001 发表于 2013-6-12 16:23 static/image/common/back.gif
糯米本来就腻了,怎么还包那么多甜的东西啊

粽子里面不都得放一颗蜜枣么{:1_296:}

go1001 发表于 2013-6-12 17:16

gf7300gs 发表于 2013-6-12 17:00 static/image/common/back.gif
粽子里面不都得放一颗蜜枣么

没出过远门的乡巴佬让你见笑了,我们这边只有咸肉粽和灰水粽。咸肉粽一般都是4分糯米3分绿豆3分肉这样,肉一般是腌拌好的五花肉、猪手、鸡爪之类的,灰水粽则什么都没包,蘸糖吃。你这是北方粽子吧?

gf7300gs 发表于 2013-6-12 17:19

go1001 发表于 2013-6-12 17:16 static/image/common/back.gif
没出过远门的乡巴佬让你见笑了,我们这边只有咸肉粽和灰水粽。咸肉粽一般都是4分糯米3分绿豆3分肉这样, ...

俺是东北吉林的,你说的那些我连听都没听过{:1_301:}

总冒烟 发表于 2013-6-12 17:29

gf7300gs 发表于 2013-6-12 17:19 static/image/common/back.gif
俺是东北吉林的,你说的那些我连听都没听过

老家松原{:1_288:}

yw1973 发表于 2013-6-12 18:15

一般都是包的红枣吧,包蜜枣的做法历史不会太长吧。我们这里一般最少包3个枣的。{:1_303:}

gf7300gs 发表于 2013-6-12 19:54

总冒烟 发表于 2013-6-12 17:29 static/image/common/back.gif
老家松原

{:1_300:}

cooldiy_cn 发表于 2013-6-12 20:12

南方一般用碱水 加上花生 枣 然后蘸糖吃

gf7300gs 发表于 2013-6-12 20:40

yw1973 发表于 2013-6-12 18:15 static/image/common/back.gif
一般都是包的红枣吧,包蜜枣的做法历史不会太长吧。我们这里一般最少包3个枣的。 ...

以前是红枣和葡萄。。。那两样特别是葡萄煮出来以后都变得很大,不是太好吃。

gf7300gs 发表于 2013-6-12 20:40

cooldiy_cn 发表于 2013-6-12 20:12 static/image/common/back.gif
南方一般用碱水 加上花生 枣 然后蘸糖吃

南北方差异很大啊~

cooldiy_cn 发表于 2013-6-12 21:23

gf7300gs 发表于 2013-6-12 20:40 static/image/common/back.gif
南北方差异很大啊~

不过我最喜欢的还是肉粽 特别是加咸蛋黄的

mpmpm 发表于 2013-6-12 21:30

糯米不需要攥干。

反对禁摩托 发表于 2013-6-13 18:24

gf7300gs 发表于 2013-6-12 16:50 static/image/common/back.gif
粽子对北方人来说太文艺~但就是不是常吃才觉得好吃

粽子和稀饭被广东人搞成包罗万象(啥都往稀饭里放),北方人把饺子也搞得包罗万象(啥都往饺子里包){:1_292:}~~~

反对禁摩托 发表于 2013-6-13 18:27

go1001 发表于 2013-6-12 17:16 static/image/common/back.gif
没出过远门的乡巴佬让你见笑了,我们这边只有咸肉粽和灰水粽。咸肉粽一般都是4分糯米3分绿豆3分肉这样, ...

俺们江汉平原纯原味的白水粽,里面啥都不放。{:1_305:}

go1001 发表于 2013-6-13 22:37

反对禁摩托 发表于 2013-6-13 18:27 static/image/common/back.gif
俺们江汉平原纯原味的白水粽,里面啥都不放。

我老婆她那边(荆州)也是白粽

反对禁摩托 发表于 2013-6-13 22:51

go1001 发表于 2013-6-13 22:37 static/image/common/back.gif
我老婆她那边(荆州)也是白粽

{:1_288:}(荆州)滴正宗老乡啊!
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