论坛 › 灌水·心情(mood) › 吃了这么些年，终于把这几个菜的名字弄正确了

野地 发表于 2013-5-2 09:55

韭薹炒蛋。。

kzlg 发表于 2013-5-2 09:57

确实搞不懂~~~

ldg 发表于 2013-5-2 10:43

第三张韭黄是韭菜籽在冬季暖棚里的沙地上种出来的，还有一种看起来非常像的叫蒜黄，是大蒜在暧棚里种的，区别在味道，样子很像。因为阳光见的少所以是黄绿色的。我们北方过去冬季很少有绿色蔬菜，这两种东西就成了做菜是的点缀。每逢冬季，很多人还把大蒜剥开，放在盘子里，倒一点水放在窗台上，蒜会发芽。因为可以见到阳光，所以是绿色的，这种我们习惯叫做蒜苗。当然，楼主发的第二张我们也叫蒜苗，它是户外田地里种出来的。

这个图片就是我们种的蒜苗

mpmpm 发表于 2013-5-2 10:44

这四种菜都好吃。

zhangweixuanzzz 发表于 2013-5-2 10:53

各地叫法不同，反正买菜不会买错的{:1_303:}

hkxz 发表于 2013-5-2 11:18

我的做法是蒜薹炒牛肉，蒜苗炒回锅肉，韭黄炒黄鳝，韭薹炒蛋。

READER123 发表于 2013-5-2 11:58

这个早就知道了，南北方的叫法全知道！

西夷归汉 发表于 2013-5-2 12:04

都好吃

1448441 发表于 2013-5-2 13:33

这几样都不喜欢吃的表示无鸭梨。。。

alan-hu 发表于 2013-5-2 13:48

这菜都不错啊

ljlzch 发表于 2013-5-2 14:03

哦 原来是这样子的。。。

hilloo 发表于 2013-5-2 14:39

还好我一直知道，只是蒜薹的薹看见认识，但不会写

1977lcg 发表于 2013-5-2 15:18

韭黄炒蛋、蒜薹炒牛肉{:1_304:}蒜薹可不便宜，8元1斤

chit 发表于 2013-5-2 16:19

反对禁摩托 发表于 2013-5-2 16:35

酱紫啊！

lenakhi 发表于 2013-5-2 16:40

识别无压力，韭黄吃得相对少。

2000gtc 发表于 2013-5-2 16:44

不错，不错。

站在天空之城 发表于 2013-5-2 20:18

我也是韭和蒜不分

楼下卖煎饼的 发表于 2013-5-2 22:26

我是今年过年才知道 蒜苔是 大蒜中间的那根。。。

7788186 发表于 2013-5-2 23:08

四川人表示都分得清除

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