空气炸锅,小,加热快。适合做小量的形状较规则的。比如早餐几块鸡块,几根小油条等;要散开少放。我手切的薯条用空气炸锅经常有的糊了,有的还没变色,放得多时更加严重。
烤箱,大,加热慢。大量的都得用烤箱,做少了不够吃;蛋糕面包也得用烤箱。蛋挞一直用烤箱,还有红薯等。
17年149元买的申花还在用把板栗开个口炸的非常好 ,什么都能炸。必须要有一个。
买个真正的万能风箱,就是热风烤箱, 等于大号空气炸锅,且多用途,。一次就解决。
现在家里面就空气炸锅用的多,太方便了,
烤个蛋挞,地瓜的我感觉还是烤箱实用,能烤能蒸,
11 、13楼说的对,适合制作中小体积油脂大的,油小的会比较干。还有就是那种超市买的冷冻的半成品比较方便。第三,就是适合加热剩饭。最后,用的多是因为便于清理。缺点,单次加热制作食物量比较少,人多的话,一锅出不来。
炸整鸡:调味并内外抹匀后,冰箱冷藏腌制一夜,做之前用锡纸包紧,放进空气炸锅用200度烤半小时,然后连锡纸翻面180度烤20分钟。
烤红薯,小块的,半小时烤透
凡是烤的煎的炸的食物再加热的神器,和刚出炉出锅没啥区别
我也觉得好用,喜欢烤板栗,红薯。
y_xinxing 发表于 2022-12-8 11:38
还是有点用的,原理跟烤箱类似,比如买的炸鸡凉了,用空气炸锅弄一下,味道还可以,如果用微波炉或者蒸锅, ...
应该是加了个风扇的小烤箱
0828 发表于 2022-12-8 12:40
怎么感觉用来烤地瓜时间长噪音大
用烤箱,就算不是烟署能烤出糖来,只要不是很次的红薯
微波炉、烤箱用得频繁,电器太多了,橱柜快放不下了,空气炸锅没买
Dr.Z 发表于 2022-12-9 09:13
,描述的很贴切,现在很多人离了这些不知道怎么弄熟食物了,我发现我厨艺都退化了,很多时候, ...
生活节奏太快,没有时间去做是事情就交给机器去做了
最适合各种烤肉,比如鸡翅、排骨、牛排等,简直不要太好用!
租房党神器,以后买了房 还是要搞个烤箱
论坛助手,iPhone
以前买了个,闲置好几年,从去年拿出来又用,发现是个神器,离不开了,太好用了
要买就买够大的,至少8升以上才好用,洗比较麻烦。
苏呆子 发表于 2022-12-8 11:23
没用过,只有电蒸锅
我电磁炉配蒸锅
y_xinxing 发表于 2022-12-8 11:38
还是有点用的,原理跟烤箱类似,比如买的炸鸡凉了,用空气炸锅弄一下,味道还可以,如果用微波炉或者蒸锅, ...
其实就是个带热风循环的小烤箱,我的大烤箱就有热风循环功能,但是从来没用过