725lzy 发表于 2022-1-10 16:22

格力的电饭锅不错，控制精准，内胆优秀。

daala 发表于 2022-1-10 17:01

本帖最后由 daala 于 2022-1-10 17:02 编辑

continent5401 发表于 2022-1-9 21:51
父母家里的伊立浦，五六年前600多买的，最近老婆还突然问我，我父母家的米饭就是好吃，可老人家又不会挑好 ...
煮饭要先泡米，煮好焖一下要把开锅把饭打松。科学原理好长的，这里不说了。最顶级的米饭都是用沙锅或者铁釜煮的，拼米拼水拼人工拼火候。讲的就是手艺。--------------------想省心用电锅的话，记得买合适的尺寸，加热，温控，程序，保温保湿材质，这种都是要花钱的，鬼子本和棒子原产的都不错的，就是死贵，但是别指望能超过沙锅或者铁釜。

bingyang 发表于 2022-1-10 17:34

子钧 发表于 2022-1-9 20:52
电磁炉式的所谓IH，不用买，非常费电，而且保温功能不行，还是传统加热盘式的好 ...

IH电磁炉式的加热快，从原理上讲比加热盘效率高，好比电磁炉和以前的电炉

sdjh 发表于 2022-1-10 18:05

反正我从多年的电压力锅换到了IH电磁式

jyspeter 发表于 2022-1-10 21:25

压力锅煮的饭比较通透

轻风吹 发表于 2022-1-10 22:56

xxttcc 发表于 2022-1-9 21:46
好不好吃大米品质占80%，你买个2000的电饭锅去煮2块一斤的大米也不会有质的飞跃 ...

蒸米方式和细节比你想象的更重要一些。曾经实验了很多很多种电饭锅蒸米方法，都不是很满意。（高档锅倒是没买过）。巧合之下用一个四十多块钱的杂牌1.5升的迷你锅蒸出来的真不错，很一般的米都非常香。然后同样的方法一样的米换别的锅效果就差很多。我猜可能是那个杂牌锅的功率、容量和导热散热可能碰巧达到了一个最佳的比例。

kissfbi 发表于 2022-1-11 00:02

fia 发表于 2022-1-10 09:03 static/image/common/back.gif
我家的苏泊尔球釜柴火饭只能煮长粒香米还可以，煮小町米就不行了，后来买了个300元松下的小电饭煲，目前感 ...

求松下电饭锅具体的型号

穿越流水线 发表于 2022-1-11 00:35

我用的金釜还是什么系列的，苏泊尔的，很好用，无论按键还是卡扣，老婆用积分换了一个外国品牌的，都不如这款，

这款全套配件都能买到，小螺丝，橡胶圈，任何零件，注塑件上面有磨具号，提供给淘宝卖家就行，还便宜，

穿越流水线 发表于 2022-1-11 00:38

这款：https://detail.tmall.com/item.htm?spm=a230r.1.14.53.7fd630401BmmIi&id=644045628150&ns=1&abbucket=2
球釜，苏泊尔，有一次家庭矛盾，摔了，换了三个塑料件，花了40多元，卖家还给厂家单独订了一个零件，等了几天才发货。

王有才才 发表于 2022-1-11 07:00

dqp05 发表于 2022-1-9 21:57
赞同，米才是关键；

我准备用电磁炉煮米饭

必糊。。。。。。。。。。。

fia 发表于 2022-1-11 09:12

kissfbi 发表于 2022-1-11 00:02
求松下电饭锅具体的型号
松下最便宜的一款SR-DB071-K 松下迷你电饭煲家用2L 日本智能小型电饭锅官方正品1-2-3人DB071-tmall.com天猫

kissfbi 发表于 2022-1-12 13:34

fia 发表于 2022-1-11 09:12 static/image/common/back.gif
松下最便宜的一款SR-DB071-K 松下迷你电饭煲家用2L 日本智能小型电饭锅官方正品1-2-3人DB071-tmall.com天 ...

谢谢，看到了，京东自营也有卖，可惜这个型号没有大的。

华电人 发表于 2022-1-12 16:11

我觉得大米的区别更大,电饭煲主流的随便买

4232605 发表于 2022-1-12 17:41

美地高压锅不错，不锈钢内胆
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