灶头这样的,不过在旁边真的热
想要火大的话,老虎灶就行。再大就要鼓风机那种了。电磁炉都不会太快。
本帖最后由 szkent 于 2020-8-24 13:13 编辑
偶尔外面吃几顿这么有锅气的菜没大问题,如果整到家里天天这么吃,估计很多健康问题会很快找上你(家人)的。
劝楼主息了这歪念头吧。
越有钱的人吃的越清淡,越粗,越少。
因为他们知道,钱在银行,人在天堂是很不爽快的。
本帖最后由 gonghaiqi 于 2020-8-24 15:05 编辑
lily2350660 发表于 2020-8-24 11:17
灶头这样的,不过在旁边真的热
我看到了朋友买的也是这种9腔的,火力确实要大一些,可以!
但我是将小火和大火都用手电钻加大了我好像发个贴,https://www.shoudian.org/forum.php?mod=viewthread&tid=1507682&extra=。现在炒菜非常好。原来抄小菜放下去锅响一下。然后就等于是煮菜吃!
Dr.Z 发表于 2020-8-24 09:14
红日+ 铸铁厚锅会让你动作慢点就烧糊,中式炒菜超爽!
我家就是这样,慢了炒叶子菜会焦。
zxjses 发表于 2020-8-24 16:02
我家就是这样,慢了炒叶子菜会焦。
红外灶用起来有缺点么?一直想弄一个
我买的万家乐,之前用的迅达也行,就是炉灶不耐用(灶头铁皮氧化太厉害) 商用电磁炉功率有5000W以上的吧,最小的都3500W了。 paltry 发表于 2020-8-24 18:10
红外灶用起来有缺点么?一直想弄一个
最早用液化石油气的时候,就用红外线炉头,缺点就是没有小火,不知道现在的红日怎么样 商用电磁炉单相一般最多也就2500-300瓦, 其他的就是三相了,
至于天然气灶, 你要火大,买 鸳鸯灶, 猛火的很好用 ahdw 发表于 2020-8-25 18:27
最早用液化石油气的时候,就用红外线炉头,缺点就是没有小火,不知道现在的红日怎么样 ...
我家红外灶有小火,并且由于燃烧充分,小火炖汤锅里也一直会开。
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