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Gustaf 发表于 2019-1-31 12:31

九阳豆浆机为什么不加黄豆会报警？

几年前的豆浆机，说明书里强调不加黄豆、少加黄豆会导致不起浆沫或浆沫太少，然后就会长鸣报警，那么这个浆沫在这里有什么作用？

jackiezgs 发表于 2019-1-31 12:59

好像泡沫在往上涨的时候会碰到探头，然后停止加热，泡沫降下来后再加热，这样重复，泡沫太多或太少都不行，你看看那里面上限和下限靠的比较近

Fireflying 发表于 2019-1-31 13:15

我家很古老的那个九阳豆浆机，上方有个感应探头，在煮豆环节，豆浆沸腾之后会起泡沫，泡沫上升接触到探头之后它就停止加热，等一会儿泡沫降下去再重新加热，如此反复，用来防止溢出。
我估计不加豆报警也是通过这玩意实现的，没豆就不会起泡沫，开煮之后它倒计时，一定时间以后仍然没有检测到泡沫，就判断为没有加豆。不过我没搞明白这个不加豆报警有啥意义。

Gustaf 发表于 2019-1-31 13:19

jackiezgs 发表于 2019-1-31 12:59
好像泡沫在往上涨的时候会碰到探头，然后停止加热，泡沫降下来后再加热，这样重复，泡沫太多或太少都不行， ...

机头上有温度探头的，为啥不用温度探头来控制加热呢？用防溢探头来控制加热，这豆浆机的使用范围就大大缩小了。

Fireflying 发表于 2019-1-31 13:44

Gustaf 发表于 2019-1-31 13:19
机头上有温度探头的，为啥不用温度探头来控制加热呢？用防溢探头来控制加热，这豆浆机的使用范围就大大缩 ...

你大概忘记了，海拔高度不一样，沸点不一样，单纯用温度判断不靠谱。譬如我这边海拔九百多米，纯水沸点记得是97度多，豆浆就不知道了，但是豆浆的沸点随海拔高度变化这一点是肯定的。

Gustaf 发表于 2019-1-31 13:59

Fireflying 发表于 2019-1-31 13:44
你大概忘记了，海拔高度不一样，沸点不一样，单纯用温度判断不靠谱。譬如我这边海拔九百多米，纯水沸点记 ...

海拔越高，沸点越低。问题是你到高海拔地区，这沸点是低了，比如90度就沸腾了，可豆浆仍然是生的啊，这豆浆机又不是高压锅，再煮也是90度，永远是生的，所以高海拔地区的人根本不会买这豆浆机啊。

Fireflying 发表于 2019-1-31 15:16

Gustaf 发表于 2019-1-31 13:59
海拔越高，沸点越低。问题是你到高海拔地区，这沸点是低了，比如90度就沸腾了，可豆浆仍然是生的啊，这豆 ...

你说的是极端情况，对于大多数地区来讲，沸点变化个两三度一样煮熟豆浆，影响可以忽略，我家那老旧豆浆机完全可以正常使用就是明证。

并且你也不要跑题，我说沸点，是提醒你用温度判断沸腾不靠谱，例如把温度设定到99度，那么如果在我家这个海拔高度，97度就已经沸腾了，它永远达不到99度，就会发生溢出事故；反过来，如果设定到97度，那么在海边的区域使用，人家豆浆还没沸腾，就被判断到温度了，然后停止加热了，必然影响煮豆浆的效果。
这一点豆浆机的厂家设计的时候肯定考虑到了，所以才专门另外加一个探头用来检测泡沫防止溢出。

prc3 发表于 2019-1-31 22:09

以前用豆浆机   现在还是破壁机好用

VAIO 发表于 2019-2-1 11:09

prc3 发表于 2019-1-31 22:09 static/image/common/back.gif
以前用豆浆机   现在还是破壁机好用

破壁机是个什么原理？

Gustaf 发表于 2019-2-1 13:01

Fireflying 发表于 2019-1-31 15:16
你说的是极端情况，对于大多数地区来讲，沸点变化个两三度一样煮熟豆浆，影响可以忽略，我家那老旧豆浆机 ...

你说的有理。

coinage555 发表于 2019-2-1 17:22

prc3 发表于 2019-2-1 17:42

VAIO 发表于 2019-2-1 11:09
破壁机是个什么原理？

机器功率更大，打碎食物的时候功率可达1000多瓦
质量更好，豆浆机和料理机和这个比就是小儿科
一般的食物都能粉碎，豆浆不用过滤，直接磨得吃不出来渣，扔条鱼进去，连鱼带骨粉碎为鱼汤。

当然质量最好买好一点的

kinjiyou 发表于 2019-2-1 22:03

不加黄豆，水烧开有个导电探头会接触不到泡沫

VAIO 发表于 2019-2-2 07:40

prc3 发表于 2019-2-1 17:42 static/image/common/back.gif
机器功率更大，打碎食物的时候功率可达1000多瓦
质量更好，豆浆机和料理机和这个比就是小儿科
一般的食物 ...

这么牛，求推荐品牌型号

prc3 发表于 2019-2-2 08:02

VAIO 发表于 2019-2-2 07:40
这么牛，求推荐品牌型号

我买的西屋 0466 闲鱼下单，西屋官方仓库发货。880+100元单独买的不锈钢研磨杯〔绞肉或打调料，可以不买〕，淘宝或京东官方价格2000多，只是送不实用的赠品

价格要低的话可以买美的或AUX这些

lily2350660 发表于 2019-2-2 12:17

prc3 发表于 2019-2-1 17:42
机器功率更大，打碎食物的时候功率可达1000多瓦
质量更好，豆浆机和料理机和这个比就是小儿科
一般的食物 ...

一样有渣，不信用纱布或者滤网就看得到，因为豆子有可溶性纤维还有不可溶纤维，你放置一段时间就沉到下面了，反正我尝得出来，所以都要过滤，但是破壁机的好处在够粉碎，析出的蛋白够多

zgj 发表于 2019-2-2 14:37

豆浆机不忘初心，没有黄豆不豆浆

yx21st 发表于 2019-2-2 14:45

prc3 发表于 2019-2-2 08:02
我买的西屋 0466 闲鱼下单，西屋官方仓库发货。880+100元单独买的不锈钢研磨杯〔绞肉或打调料，可以不买 ...

求PM链接

prc3 发表于 2019-2-2 18:35

yx21st 发表于 2019-2-2 14:45
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闲鱼搜索嘛，找销量多，评价好的

Diabl0 发表于 2019-2-3 02:57

豆浆沫的沸点低。只有八十多度的样子。

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